苦瓜炒鸡肉

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可以的，苦瓜焯水以后，重新起锅烧油，把苦瓜煸炒一会儿，再把提前炒好的鸡蛋放进去一起炒，放入调料翻炒一会即可出锅

因为有害。苦瓜其中的草酸，和鸡蛋里面的钙结合，形成人体难于吸收的草酸钙。草酸钙不但人体难吸收，还容易在肾里面沉积，形成结石。

凉拌苦瓜，苦瓜虾仁滑蛋，苦瓜煎太阳蛋，香肠炒苦瓜，苦瓜炒虾皮鸡蛋等这些都是非常美味的吃法，可以根据个人的口味进行选择。

苦瓜炒肉是非常好的一道菜，很去火的。做这道菜时，先把肉炒熟了出锅，然后再炒苦瓜，等苦瓜快熟了，在下肉一起混合就可以了。

因为有害。苦瓜其中的草酸，和鸡蛋里面的钙结合，形成人体难于吸收的草酸钙。草酸钙不但人体难吸收，还容易在肾里面沉积，形成结石。

你好，可以炒鸡蛋。 苦瓜炒鸡蛋
原料：
1、鸡蛋，两个，在大碗里搅匀；
2、苦瓜，一根，洗净后切成碎粒；
3、盐，油少许。
做法：
1、将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀；
2、将油倒入锅中烧热，再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中，快速翻炒几分钟，直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡，不够加适量盐。
3、盛盘起锅。

清火明目

减肥就不太靠谱

吃苦瓜炒鸡蛋代替红烧肉

还是可以起到不增肥的作用的

呵呵

当然不能，因为苦瓜特别苦和鸡蛋一起炒这个味道就变了，不仅味道变了而且有可能还会造成食物相克，所以一定不要一起炒。

可以呀，经常这么吃，苦瓜煎蛋挺不错的。