白鸽炖什么吃清热润肺

用料：

光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。



制作：

(1)将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用.



(2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成。



功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。

清炖鸽子汤 材料：鸽子1只，红枣10粒，枸杞子10克，姜3片，盐少量。 做法： 1、鸽子洗干净，冷水下锅煲。再把枸杞子，红枣泡洗干净备用。 2、水开后放姜，枸杞渣汪子，红枣继续煲90分钟。 3、出锅前10分钟放盐即可。 小贴士： 1、一岁以后含消宝宝才可以吃盐哦。 2、给宝宝吃鸽子肉的时候要撕成小块，防止宝宝被噎住哦。 3、相对成年人吃的鸽子肉，宝宝吃的鸽子肉应该炖的烂软一些哦。
鸽子炖西洋参 材料：鸽子2只，姜片5片，红枣8颗，干百合适量，西洋参10克，桂圆(干)6颗，枸杞适量，盐少许。 做法： 1、准备好两只鸽子对半切四块，鸽子放入开水中焯一下血水，煮起汤来才清甜。 2、其余材料泡一下水，清洗干净。 3、焯好水的鸽子清洗干净放入炖盅，把姜片、红枣、干百合、西洋参、桂圆和枸杞也放入。 4、一次性加入适量的开水，放入隔水煲中启动炖汤功能1:30分就可以了。 5、炖好后调入适量的盐就可以了。
鸽子炖山药 材料：乳鸽1只，淮山药100克，枸杞20粒，党参2根，黑枣(有核)6颗，食盐4克，葱1段，姜3片，料酒15克，水适量。 做法： 1、山药洗净，切片;枸杞子、党参、黑枣洗净，黑枣去核备用。 2、乳鸽洗净放入砂锅中，加适量清水，烧开后，撇浮沫。 3、然后加入料酒、葱、姜，再放入枸杞子、黑枣、党参，大火烧开，转小火煲1小时左右。谈梁知 4、加入山药，煲至山药软烂，最后放盐调味后即可出锅。

鸽子炖一些菌类，蔬菜都可以。鸽子汤中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、胡萝卜素等多种营养物质，营养非常丰富，不仅能够为儿童的生长发育提供必须的营养蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，还能够为儿童一天的活动提供热量。 任何食物都要适量食用，不宜给儿童吃多了鸽子汤，以免增加体内燥热之气，建议一天一碗就够了，也不要天天吃。

肺喜欢白色的食物，如白萝卜，梨子，银耳，白糖等。
另外白萝得生吃哦，煮熟了效果就差多了;冰糖炖梨润肺止咳。
另外肺最不喜欢辣了，不要吃辣。
不要吸烟。

其实秋天的话，我们可以多吃一些冰糖炖雪梨或者说熬一些银耳汤来说，这些都能够起到清热润肺的效果，平时秋天的话很容易干燥，要平时多注意喝水，吃清淡一些，多吃新鲜的蔬菜水果。

答：你好，鸽子炖汤，用老鸽子好，老鸽子炖的汤味道更香，如果是想吃鸽子肉的话吃乳鸽比较嫩

将雪梨去皮、去核之后切成块，将切成块的梨子和冰糖放入炖盅中，水开之后炖煮30min左右就可以了。

鸽子汤是最有滋补功效的一种美味汤菜，喝鸽子汤能够滋阴壮阳是非常适合广大人群饮用的一款汤，而且鸽子汤对于小孩有很好的养生作用哦，鸽子汤不仅营养价值高，而且制作方法也非常的简单，在家都能够做来吃。

鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸，蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养，使你的全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。常吃炖鸽子汤，具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种功效。是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。鸽子汤的功效与作用之一具有营养滋补、强筋健骨的功效。

鸽子和红枣炖汤最好。
鸽子汤的做法：
1.鸽子去毛宰杀干净。
2.锅中加清水放入鸽子。
3.大火烧开。
4.捞出鸽子用凉水冲洗一下。
5.砂锅中加入适量的清水，放入鸽子和姜片。
6.大火烧开。
7.放入洗干净的大枣。
8.盖盖转小火煲2个小时即可。