小土豆儿歌制作过程

土豆丝制作过程，分两个步骤。

第一土豆削皮，用菜刀切成丝，浸泡清水，洗掉淀粉。

第二炒土豆丝，炒的好不好吃，还要看技术。大蒜拍碎，红辣椒剁碎，锅里放油大蒜辣椒，爆炒，倒入土豆丝，酸醋，爆炒，土豆丝切成了丝，很容易熟透，炒一会就可以了，炒的特别脆，放盐，酱油，鸡精，翻炒均匀，出锅装盘。一盘酸辣土豆丝就炒好了。

是一道炒菜最简单，速度最快的菜。

土豆的生长过程：发芽期、幼苗期、发棵期、结薯期。

1、发芽期：马铃薯的生长从块茎上的芽萌发开始，块茎只有解除了休眠，才有芽和苗的明显生长。从芽萌生至出苗是发芽期，进行主茎第一段的生长。

2、幼苗期：从出苗到第六叶或第八叶展平，即完成1个叶序的生长，称为“团棵”，是主茎第二段生长，为马铃薯的幼苗期。幼苗期经过的时间较短，不论春作或秋作只有短短半个月。

3、发棵期：从团棵到第十二或第十六叶展开，早熟品种以第一花序开花；晚熟品种以第二花序开花，为马铃薯的发棵期，为时1个月左右，是主茎第三段的生长。

4、结薯期：即块茎的形成期。发棵期完成后，便进入以块茎生长为主的结薯期。此期茎叶生长日益减少，基部叶片开始转黄和枯落，植株各部分的有机养分不断向块茎输送，块茎随之加快膨大，尤其在开花期后10天膨大最快。

生长环境

1、温度：性喜冷凉，不耐高温，生育期间以日平均气温17℃～21℃为适宜。

2、光照：光照强度大，叶片光合作用强度高，块茎形成早，块茎产量和淀粉含量均较高。

3、水分：马铃薯的蒸腾系数在400～600之间。如果总降雨量在400～500mm之间，且均匀分布在生长季，即可满足马铃薯的水分需求。

4、土壤：植株对土壤要求十分严格，以表土层深厚，结构疏松，排水通气良好和富含有机质的土壤最为适宜，特别是孔隙度大，通气度良好的土壤，更能满足根系发育和块茎增长对氧气的需要。

1、芽条生长期，种薯播种后，从萌发开始，经历芽条生长、根系形成，至幼苗出土为芽条生长期。该生长期是以根系和芽生长为中心，持续时间差异较大，短者一个月左右，长者可达数月之久。

2、幼苗期，从幼苗出土，经历根系发育、主茎孕苗期。由于马铃薯种薯内含有丰富营养和水分，在出苗前便形成了相当数量的根系和胚叶。

3、块茎形成期，从块茎具有雏形开始，经历地上茎顶端封顶叶展开、第一花序开始开花、全株匍匐茎顶端均开始膨大、直到最大块茎直径达3-4厘米、地下上部茎叶干物重和块茎干物重平衡为止，为块茎形成期。

4、块茎增长期，从地上部与地下部干物重平衡开始，即进入块茎增长时期，此期叶面积已达最大值，茎叶生长逐渐缓慢并停止；地上部制造的养分不断向块茎输送，块茎的体积重量不断增长。

5、淀粉积累期，从茎叶开始逐渐衰老，到块茎体积和重量继续增加。该期生长特点是地上部向块茎中转运碳水化合物、蛋白质和灰分，块茎日增重达最大值。

自制豆豆本教程如下：

准备材料：本子、笔、色笔、尺子、圆规等绘图工具。

1、设计布局：在本子上确定各种豆豆的布局和样式，可以参考网络上的豆豆本模板，也可以根据自己的喜好和需求进行设计。

2、绘制豆豆：根据布局和样式，使用笔和色笔绘制豆豆，并进行彩绘、装饰等处理。

3、添加内容：根据个人需求，添加需要记录的内容，如日记、待办事项、计划、心情等，可以使用不同颜色的笔进行区分。

4、定期更新：豆豆本不是一次性完成的，需要随着生活的变化进行不断更新和完善。

豆豆本制作教程如下：

工具/原料：贴纸本、贴纸、打孔器

1、首先从贴纸本上撕下几页背景纸。

2、然后将背景纸对折。

3、接着将背景纸裁出小爱心，并粘贴上贴纸。

4、继续用贴纸装饰内页。

5、最后打孔安装上活页扣即可。

五谷杂粮手工粘贴画需要的工具有：纸，笔，浇水，各种杂粮。

步骤一：现在纸上画出你想要制作的图画。

步骤二：在需要描边的地方涂上浇水。

步骤三：将黑豆粘在涂有浇水的描边地方。也可以更换自己喜欢的杂粮。

步骤四：然后在想要填充的地方涂上大量的胶水。

步骤五：选择自己喜欢的杂粮，覆盖在胶水的上面即可。

　　土豆粉其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。想不想自己制作土豆粉呢？下面不妨和我一起来了解下土豆粉制作 方法 ，希望对各位有帮助！

　　1、产品特点：

　　马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。

　　2.工艺流程：选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。

　　3、制作要点：选料提粉：选择淀粉含量高，收获后30天以内的马铃薯作原料。剔除冻、烂、腐块和杂质，用水反复冲洗干净，粉碎、打浆、发酵、过滤、过滤淀粉、成型。

　　4、配料打芡：按含水量35%以下的马铃薯淀粉100公斤，加水50公斤配料。先取5公斤淀粉放入盆内，再加入其重70%的温水调成稀浆，然后用开水从中间猛倒入盆内，迅速用木棒或打芡机按顺时方向搅动，直到搅成有很大粘性的团即成芡。

　　5、加矾和面：按100公斤淀粉，0.2公斤明矾的比例，将明矾研成面放入和面盆中，再把打好的芡倒入，搅拌均匀，使和好的面含水量在48%～50%之间，面温保持在40℃左右，使剩余淀粉发酵分解。

　　6、沸水漏条：先在锅内加水至九成满，煮沸，再把和好的面装入孔径10毫米的漏条机上试漏，当漏出的粉条直径达到0.6～0.8毫米时，为定距高度，然后往沸水锅里漏，边漏边往外捞，锅内水量始终保持在

　　头次出条时的水位，锅水控制在微开程度。

　　7、冷浴晾条：将漏入沸水锅里的粉条，轻轻捞出放入冷水糟内，搭在棍上，再架放入15℃水中浴5～10分钟，取出后架在3～10℃房内阴晾1～2小时，以增强其韧性。然后架在日光下晾晒，含水量到20%左右时，收敛成堆，去掉条棍，使其干燥。

　　8、打捆包装：含水量降至16%时，打捆包装，即可销售。

　　现市场上流行的土豆粉，即用机器挤压出来的生粉条直接下到沸水中略煮便出锅的粉，口感滑爽、劲道!

　　1、先称30斤(实验时1.5斤)土豆粉倒入大盆中或和面机中。2、将6斤(实验时3两)温水加热到35度左右，倒入盛有4斤(实验时2两)土豆粉的大盆中，强面筋80克(实验时4克)。

　　3、将16斤(实验时8两)开水倒入《2》所得的淀粉液中，同时快速搅拌透明糊状。

　　4、用4两温水化开水170克(实验时8.5克)明矾倒入《3》所得透明糊中，搅拌至糊状物发白发亮为止，然后将搅拌的发白发亮的糊状物倒入盛有干淀粉的大盆中或搅拌机内，搅拌均匀即可，包起来发酵20分钟后既可放入机器中使用。

　　土豆的营养价值很高，土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。(每千克土豆含蛋白质19克、脂肪7克、糖类160克、钙110毫克、磷390毫克、铁9毫克。此外还含有丰富的VC、VB1、VB2、VB3、VB6和可分解产生VA的胡萝卜素以及大量的优质纤维素等)。土豆还是富含钾、锌的食物。它所含的蛋白质和VC，均为苹果的10倍，VB1、VB2、铁和磷含量也比苹果高得多。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白，含丰富的赖氨酸和色氨酸。被营养学家誉为“十全十美的食物”。

　　食疗作用

　　土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经;有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

　　抗衰老

　　发现有好多想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。

　　土豆粉富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的“大众货”。

　　特级土豆粉条很白，基本没有杂质，土豆粉的做法在我的站上也有很多免费的做法。在家自己着吃可以用这方子，但是要做开门面做生意不太靠谱，我看了下，不仅成本高，而且做出的味道不正宗。

　　土豆粉小吃的利润很可观，在60%以上。是目前很流行很火爆的一项小吃，现在好多地方都还没有这样的店面，是自主创业朋友的一个很不错的机会-------

　　土豆中含有丰富的维生素B族和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。

　　减肥

　　首先，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下;即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。近些年来，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家，先后涌现了一批风味独特的土豆食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。

　　养胃

　　中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。

　　土豆已是世界性的价廉减肥“良药”。1988年，法国维勒班市成立了全球第一家马铃薯减肥健美餐厅，目前这类餐厅仅法国就有70多家。1989年以来，意大利、西班牙、美国、加拿大、前苏联等国也先后创建了土豆食疗餐厅30多家。

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1. 土豆粉怎么做才好吃

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3. 烹饪土豆粉的做法

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• 1　1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）
• 22.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）
• 33.将蒸好的土豆去皮，弄碎
• 44.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
• 55.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
• 66.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！