牛肉的做法儿童英语版怎么写

牛筋很好吃，有点难嚼

三十个月的牛肉属于老牛肉了，一般情况下一年以内的牛肉属于小牛肉。

牛肉一定要选真正的牛里脊，就是牛脊柱两侧的两条瘦肉，只有这块肉才是适合做这道菜的。食材：牛里脊200g，黄豆芽60g，蒜5瓣，姜1块，八角1个，干辣椒十几个，花椒十几粒，香菜5g 调料：盐适量，白胡椒少许，料酒2勺郫县豆瓣酱15g，淀粉2g，花椒面少许，辣椒面少许，鸡精少许，高汤适量 制作方法 1：提前把豆芽焯熟，牛肉切片，大蒜切片备用

牛肉的“肉”字，特别好写，一共有六划，依次是竖、横折钩、撇、捺、撇捺。

牛肉，肥羊当然是羊肉了，

展开全部 宝宝慎吃牛肉。婴幼儿最好不要吃一半熟的牛肉，难消化，对宝宝肠胃不好。但是可以吃少量嫩牛肉。宝宝安全吃牛肉要注意两个层面，一是品质安全，如果价格非常便宜，没有检验证明或质检报告的不要买。二是宝宝的食用方式、步骤是否科学，是否安全。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食。
由于牛肉营养丰富，宝宝食用牛肉是很有好处的，但绝不能简单看到营养成分就盲目给宝宝食用牛肉，更重要的是做到以安全、科学的方式给宝宝食用牛肉。
1、牛肉纤维长，宝宝不易消化
避免方式：选最嫩的部位，一般选牛柳(里脊，小腰肉都同一种)。
2、肉质紧密，容易噎着宝宝
避免方式：切成碎末或打成肉糜再给宝宝烹饪熟透。
3、宝宝初次吃有可能不太适应
避免方式：作为辅食少量逐渐添加，让宝宝有一个适应的过程，尤其在最初要特别注意观察宝宝有无不适现象。
4、不要选择加工过的半成品。
避免方式：只买天然新鲜的牛肉，选最嫩的部位，一般选牛柳(里脊，小腰肉都同一种)。特别是不建议给宝宝添加牛肉松，这样虽然方便，但肉松一般都不是最好肉质牛肉做的，且大多数肉松添加有豆粉，芝麻等，成份越复杂越不容易消化，越容易产生宝宝不适应，甚至过敏的现象。
5、 和其它任何肉类一样，只能作为宝宝的辅食，初次吃时不要给宝宝添加其它初次接触的食材。

主料

牛肉碎适量 牛腩1斤
土豆半个 胡萝卜1个
西红柿1个 软米饭半碗

辅料

葱 姜
蒜 花椒
大料 盐
糖 核桃油或橄榄油
送给1岁宝宝—红烩牛肉饭的做法步骤
1. 将牛腩切块，放在冷水中煮滚，撇去血沫，洗净后待用
2. 将葱、姜、蒜、花椒、大料放在调料盒内，锅中放水，煮开后放入调料盒和牛腩块，开锅后小火煮40分钟，取肉汤待用
3. 土豆去皮切成小块，西红柿烫去外皮，切成小块，洋葱切沫，切块大小由宝宝咀嚼能力而定
4. 胡萝卜去皮切块，煮熟，用搅拌机打成泥状
5. 拿一个煮锅，一个炒锅，煮锅内放入放入肉汤，可以加一点点的水，煮开后放入丸子状的牛肉碎，撇去牛肉碎产生的血沫（血沫不会太多），小火保温
6. 炒锅中放橄榄油，放洋葱沫炒的稍微变色，放入土豆和胡萝卜炒香，最后放入西红炒到出汤
7. 将炒后的蔬菜放入牛肉汤中，加一点点盐和糖，小火煮20-30分钟（咀嚼能力差的宝宝煮久一些），做成红烩牛肉
8. 用小碗盛小半碗软米饭，红烩牛肉浇在上边，用勺子将牛肉碗碾碎，温凉后就可以给宝宝吃了
9. 咀嚼能力差，吃不了软饭的宝宝，可以在第7个步骤中放入泡过的生米一起煮20-30中，中间要不断搅拌，以免湖锅

一定要买正的牛肉片

指的是《危城》