配幼儿园饭菜儿歌

幼儿园小朋友中午米饭配菜:五彩绣球、荷兰三丝、海鲜羹。主要食材:

五彩绣球——瘦猪肉、胡萝卜、黑木耳、草鸡蛋

荷兰三丝——荷兰豆、胡萝卜和厚百叶三丝

海鲜羹——海参、虾仁、鸡蛋

营养特点:荷兰豆清脆爽口，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，厚百叶有充足的植物蛋白，海参、虾仁、鸡蛋都含有丰富的动物蛋白和胶原蛋白，再加上海鲜本身的鲜味，五颜六色的菜肴搭配让孩子们既营养又美味，爱不释手。

幼儿年龄小，可以把饭菜和小朋友爱看的动画片里饭菜结合起来，这样小朋友们印象肯定深刻。

评价幼儿园伙食可以从三方面进行：

第一，小份食物供应是否到位。选择多种小份食物儿童用餐时，“小份”选择可让孩子吃到更多品种的食物，营养素来源更丰富。

第二，食物多样性互换空间是否满足要求。同类食物互换米饭、面条、馒头、粥可以互换；红薯、马铃薯可以互换；瘦猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉、鸭肉可以互换；鱼、虾、贝壳登水产品可以互换；牛奶、酸奶、奶酪可以互换。

第三，伙食营养搭配是否到位。搭配营养好粗细搭配：烹调主食时，可以将大米与全谷物稻米、杂粮、杂豆搭配食用，八宝粥、杂粮粥等都是实现粗细搭配的好方法；

荤素搭配：可以在改善菜肴色、香、味的同时，增加食物的种类，如酸笋炒肉丝、胡萝卜炖牛肉等；色彩搭配：食物丰富的颜色既可以刺激宝宝的食欲，又能满足食物多样性，如田园小炒（可以搭配菜花、西兰花、胡萝卜、山药、木耳等）。

保证孩子细嚼慢咽，孩子饭量大的，希望老师在孩子吃饭的时候，可以多给孩子盛点饭菜，不要饿着孩子等等。

我觉得向幼儿介绍饭菜的话，我们要向幼儿介绍一下，非常可爱的，要用可爱的语言去介绍饭菜，可能会更加让孩子喜欢吃，同时鼓励孩子喜欢吃，那我们就要比赛，谁吃的更好谁吃