面的煮法的步骤初二英语

准备材料：面条适量、葱花、盐、油等调料适量。

具体步骤如下：

1、首先在锅中准备适量的水，并点火将水烧开。

2、然后，将准备好的面条放入沸水中，并且面条没入沸水中，以便沸水盖过面条。

3、之后，准备好碗并用葱花、盐、油等调料调味，并且将开水分别装入每个碗中。

4、最后将煮熟的“面条”捞进各个碗里，即可享用面条。

天气乍暖还寒，最适合吃上一碗热辣的水煮鱼啦。
鲜嫩的鱼肉，火红的汤汁，令人食指大动，大呼过瘾。

主料main

龙利鱼1条 莴笋1根 家乐水煮肉片调味料3勺 花椒20克 干辣椒10个 大蒜3瓣 姜3片3人份

辅料others

盐1茶匙 料酒1勺 鸡精1勺

香辣水煮鱼的做法

步骤step

1

龙利鱼斜着切成片状。

步骤step

2

放入一勺淀粉、一勺料酒、一勺盐抓匀，腌制20分钟。

步骤step

3

莴笋刮去外皮，切成片状，放入沸水中焯熟后马上捞起，放入大碗中垫底。

步骤step

4

大蒜取两瓣剁成蒜末，辣椒取一般切成段，姜切出三片备用。

步骤step

5

锅里倒入适量的油，把1瓣大蒜和姜片倒入后大火爆香。

步骤step

6

此时转成小火，把完整的干辣椒和一半的花椒倒入锅中炒香，

步骤step

7

锅里倒入2大碗水，放入三勺家乐水煮肉片调味料。

步骤step

8

汤烧开后把龙利鱼片一片一片下到锅中煮熟。

步骤step

9

煮好的龙利鱼全部盛入大碗中，把蒜末、干辣椒段和剩下的花椒铺在鱼肉上。

步骤step

10

锅里烧半碗油，油冒烟时马上关火，把滚油泼在蒜末上即可。

香辣水煮鱼的成品图

香辣水煮鱼的烹饪技巧

技巧tips

炸辣椒和花椒的时候一定要用小火，否则花椒糊了会发苦。

用料：糖10克，牛奶两人份，正山小种8克。   

做法： 

1、倒入鲜奶（全脂）。

2、因为中小火煮奶，茶叶不能快速舒展融合到奶里面，需要辅助手段，擀面杖捣捣压压。

3、10来分钟后，感觉到奶茶香气，便可过滤掉茶叶，这是4克茶的色调，如果放8克茶叶，色泽口感应该更加浓郁。