Hello,欢迎大家收听《重庆嘿好吃》,我是带你吃遍重庆的海琪。
国庆七天长假已经结束了,这个假期大家是怎么度过的呢?是宅在家?还是与亲戚朋友聚了聚?或者游览游览了祖国的大好河山?我认识的许多外地朋友啊,假期都来到了重庆,吃到了很多重庆美食。出来旅游一趟也不能只顾着自己吃对吧,肯定得给亲戚朋友带回点土特产。很多朋友就来问我,除了火锅底料之外,还能带点什么呢?今天我们的节目就来向大家推荐一下既好吃又有特色的重庆特产。
说到重庆特产,我第一个想推荐的就是怪味胡豆。大家可不要被它的名字吓到了,其实它非常美味,味道一点也不奇怪。这种零食是以胡豆为原料,加入各种调料炸制而成,口感非常的酥脆,并且口味很特别,又麻又辣又甜又咸又香。相信我,吃过一次你就会爱上。
如果你是甜食爱好者,那一定不要错过合川桃片。我问过一些外地朋友,他们大多都没有吃过合川桃片,但在重庆,几乎找不到没吃过合川桃片的人。桃片类似于云片糕,甜甜的软软的,入口化渣,口感很细腻。桃片里还加入了核桃,所以吃起来更香,回味无穷,也更有营养。
重庆还有一个著名的特产,那就是江津米花糖。江津米花糖的原料主要是油酥过的糯米,然后加入白糖、花生、芝麻等制作而成。米花糖吃起来口感非常的酥脆,一口咬下去,香甜不粘牙。现在还出现了一些米花糖的创意吃法,比如用开水或者牛奶冲泡米花糖,还可以加入荷包蛋、小汤圆等等,也都可以尝试一下。
大家肯定听说过天津麻花,其实我们重庆的磁器口麻花也毫不逊色。磁器口古镇是一个著名的旅游景点,在磁器口逛一圈,可以看到几十家麻花店,生意都很火爆。其中有一家最出名、生意最好的“陈麻花”,不管你什么时候去,都会看到顾客排成了长龙。和天津麻花相比,重庆麻花没有那么油腻,更加的香脆,而且现在有很多种口味可以选择,什么椒盐麻花、蜂蜜麻花、海苔麻花、怪味麻花、巧克力麻花等等,只有你想不到的,没有重庆麻花做不到的。
好啦,介绍了这么多重庆特产,我们今天的节目也该和大家说再见啦。感谢收听,下周五同一时间,我们不见不散!
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