大家好，我是童老师！
这节课我们聊聊食物过敏造成的营养不良。
曾经有一位营养大师说，所有的食物对于我们的身体都是入侵者。
食物中的某些物质，通常是蛋白质，进入人体进行消化的过程中，被当成外来的异物，免疫系统无法识别，当成“敌人”发生免疫反应，对人体造成不良影响。
国外大概1%-2%的成人和5%-7%的儿童遭受过食物过敏的困扰。对于食物过敏，我发现有些父母不是很重视，有些孩子因此生长发育受到较大影响。
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