她用20年的实践经历，告诉我们答案。
20年来，她践行享乐主义，每顿饭都不重样，只吃当下季节里最新鲜的食材，为了探究食物的源头，她经常去到世界各地旅行；她最大的乐趣，是思考饮食之间的搭配，每一餐饭都精心准备，佐餐酒、饭后小点，一样都不能落下。
在享乐生活的另一面里，她几乎不买衣服、不逛街，一个包背二十多年，鞋子坏了修修再穿。对她来说，好不好看不重要，重要的是穿得舒服。
“我更愿意把钱拿来旅游、花在吃上面。”
她就是叶怡兰，台湾知名的饮食旅游生活作家。
大学毕业后，叶怡兰将“享乐”立为人生之志，吃佳肴、品美酒、喝好茶、赏风景，倾注所有的时间与精力在自己热爱的事情上，把生活过成理想的模样。
“当我把享乐当成人生目标后，是要结合我的生活和工作的，我感觉我随时都在取材，即便做一顿饭，都能成为我写作的灵感，源源不绝地等我去发掘、去感受。”
从事美食生活写作的20年间，叶怡兰的工作和生活是紧密结合的。她似乎从不下班，除了外出取材，她每天从早上9点到凌晨两点，都宅在家中写稿子。普通的日常三餐是她创作的灵感。
对于美食，与其他的美食作家不同的是，叶怡兰更喜欢去追溯食物的源头。
她常兴致勃勃地飞到世界各地，从餐桌到产地，再到当地文化，实地探究食物的美味，并把自己的心得评鉴集结成册，20年间出版了17本书。
2012年，叶怡兰和她的先生改造了生活了17年的家，光是厨房就占1/4大。“生活的乐趣就是食物，旺盛的食欲会驱动你不断地找寻新味道。”
叶怡兰对食物的要求极高。她认为，食物是否美味，很大程度上取决于食材是否新鲜和正当时令。
她只愿意在食材的盛产期去享用它们，依据时令选择最鲜美的食材，用简单到极致的料理方法，让食材互相衬托，彼此平衡。
她的每顿饭都不重复，即使是一样的食材，调味与做法绝对是不一样的。
比方说，买了一个瓜回家，叶怡兰和先生会将它分4次吃，每一次都是不同的做法。
以中式为本，辅以泰式、日式、韩式、西式、印式等不同的调味方式，饮食变得更丰富、更有层次。
每天开饭前，叶怡兰还会把当天吃的食物拍照记录下来。在社交网络普及后，她就把每餐放到网上与大家分享，引起了非常热烈的反响。
想想我们中的大多数人，每天奔波于忙碌的工作，压根顾不上好好打理自己的生活，有心思没时间、有时间也没心情，一个个就像没有感情地进食机器，不断用各种外卖打发饥饿的胃。普普通通的一餐家常饭，反而变得格外奢侈。
生活中，先生负责洗菜、淘米、洗碗，叶怡兰则负责备料和烹煮。他们会在做饭的过程中讨论这一餐要搭配什么酒，喝果汁还是茶？决定好喝什么后，还会思考用什么杯子来享用，言行间自然流露出夫妻俩的生活小情趣。
“只要人在家中，我总是不断地、如泉涌般时时感觉到幸福。”
叶怡兰始终相信，空间，是生活的容器，“当这容器能够确实呼应、合乎我们的作息方式、需求与愿望，生活能真正安定安顿、舒坦舒适”。
想把生活过得有滋有味，怡然自得，并不一定需要巨大的财富，重要的是一颗渴望美好的心。
向往的生活有千千万万种模样，最安心不过一个“家”字，所谓幸福也就在那一箪一饭之间。
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