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今天是腊月二十八，按照传统习俗，需要“打糕蒸馍贴花花”。
先来说说打糕蒸馍。俗话说二十八，把面发，年前要开始准备主食了，也就是发面。
在过去没有速效发酵粉，普通面它不容易搁， 发面不爱坏， 于是二十八这天就发面 ，准备正月初一到十五的主食，也有二十七把面发出来了，二十八这天开始蒸红枣花卷等带馅料的主食。
按着老理儿说，从初一开始到初五不能动火蒸馒头和炒菜，因为蒸与争谐音、炒与吵谐音、炸与炸（四声）谐音、烙与落谐音，均属不吉利，所以不少人在年前都要蒸出够全家吃上一个星期左右的馒头，这叫隔年吃。
人们祈盼在新的一年里家庭和和美美，顺顺利利，于是就刻意将那些听起来谐音不和谐的事给一一避开。虽说这发面蒸馒头的事有点麻烦，但是还有不少人仍然愿意坚守这老辈传下来的年文化。
打糕蒸馍贴花花，打糕蒸馍说完了，再来说说贴花花呢？其实啊，贴花花就是贴对联、福字、门神等等了。其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木，《典术》曰：“桃者，五木之精也，故压伏邪气者也。”
到了五代时，后蜀君主孟昶雅好文学，他每年都命人题写桃符，成为后世春联之滥觞，而题写于桃符上的“新年纳余庆，嘉节号长春”，便成为有记载的中国历史上第一副“春联”。
后来，随着造纸术的问世，才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。
今天，记得一起和家人蒸馒头、贴春联吧，做这些事情的过程中，更能品出年的味道。
主播 孔令茹
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