【晨品美酒】今天给大家说说葡萄牙的国粹，在全世界都非常受欢迎的加强型葡萄酒——波特酒。
英法战争让英国人发明了波特酒，因为在英法战争期间法国不再向英国出售葡萄酒，英国人被迫购买葡萄牙的葡萄酒作为法国酒的替代品。为了保证葡萄牙的酒能够在海上运输时保持稳定，英国人把少量的白兰地掺入葡萄酒，这就是最早的波特酒。
波特酒的主要葡萄品种：
被允许用来酿造波特酒的葡萄品种有80多种，通常一个葡萄园会种植若干个不同的葡萄品种。有5个品种被公认可以酿造出优秀的波特酒，分别是国家图瑞加TOURIGA NACIONAL、红卡奥尔TINTA CAO、 红巴罗卡TINTABARROCA、多瑞加弗兰卡TOURIGA FRANCESA和红罗列滋TINTA RORIZ，西班牙称添普兰尼洛TEMPRANILLO，其中国家图瑞加最为著名，酿造的波特酒颜色深黑，单宁强劲。
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