弟弟刚长出两颗门牙时，能吃一些软塌塌的东
西。母亲会找个白瓷碗，做蒸蛋给他吃。刚出锅的蒸
蛋，表面平实光滑，像果冻一样，母亲一勺一勺舀
着，再放到自己嘴边吹一吹，直到翻滚的热气消散，
才喂到弟弟嘴里。
他抡起小小的胳膊，总想拿起勺子自己舀着吃。
可惜胳膊太短，总是够不到饭桌。父亲着急上班，能
把刚出锅的小米稀粥，喝得又快又干净，他从不管厨
房里的事，只是在下班的时候会到厨房里溜达，把冒
着热气的锅盖揭开，看看里面的饭有没有蒸熟。
母亲若是看到这一幕，立刻就会生气，“我的好
先生啊，谁让你揭锅盖了，还没有熟呢！”
小米在水里缓缓翻滚，它脱去一层层外衣，不断
融化在这滚烫的热浪中，将一身营养悉数奉献，直到
自己从坚硬变得松软，水则变成了浓郁的米汤，醇香
养人，腾起的热气，穿过笼屉和锅盖，渐渐在屋里飘
开。人一闻到这个味道，便知饭快好了。
母亲的厨房，是家里最快乐的角落。无论居住在
哪里，有母亲的地方，就有一日三餐，有热腾腾的饭
菜和说不出的心安。她系着围裙，双手沾满面粉，菜
刀轻起轻落，汗珠在脖颈处涌现。
饭快要蒸好，屋里水汽弥漫，愈发潮湿，仿佛一
张大网，将平日里的糟乱和焦灼捕捉，然后尽数融化
在这灶火，小麦和蔬菜里，通过牙齿的咀嚼和咬合，
来换取一点点可怜的幸福和安宁。
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