锌的健康作用
锌是人体重要的必需微量元素,像交警一样,执行指挥和监督躯体各种功能的有效运作,以及酶系统和细胞的维护,参与多种酶的合成与激活,参与蛋白质合成,参与肌肉收缩,维持体内酸碱平衡。
锌与生长发育(维持细胞正常分裂):缺锌造成儿童发育不良,还可表现为口腔、皮肤溃疡,皮炎及伤口愈合能力差。
锌与性发育、生育:前列腺含有大量锌。美国医生临床证实补锌可以防治前列腺肥大和性功能衰退。锌元素缺乏与精子质量下降有关。
锌与视力(维持维生素A正常代谢功能及对黑暗环境适应的能力):促进维生素A吸收,帮助维生素A转移到眼睛等,视网膜中含有大量的锌。
锌能参与肌红蛋白代谢,促进子宫收缩,孕妇缺乏可致宫缩乏力。孕妇缺锌所生男孩发生包皮过长或包茎比率增高,甚至出现先天性不育。
锌与食欲及消化:锌参与构成唾液中的味觉素和胃酶,缺锌早期表现就是味觉减退与食欲不振;会引起儿童异食癖,消化不良。
锌与免疫:促进胸腺正常工作,维持免疫细胞如T细胞、B细胞及NK细胞(自然杀伤细胞)的数量,使免疫系统随时处于高度戒备状态,不易受外敌入侵。
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