3-8. 회식 문화

2024-01-12 13:22:3802:39 8407
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聚餐文化

好不容易熬到了周五的下午,你满脑子都在想晚上和朋友们一起度过疯狂的星期五,正怀着一颗激动的心准备收工时,从后面传来一句部长的提议:“今天是周五啦,晚上一起聚餐怎么样?”

会餐是韩国职场文化中必不可少的一部分。实际上会餐的宗旨非常好。因为每天在一起工作的人,难免会因工作磕磕碰碰,可以借此机会一起吃美味的食物,增进一下感情。不过一项调查结果显示,56%的韩国职场人为此感到有压力。不一定要通过调查了解,仅仅观察周围,就可以发现乐意去参加公司会餐的韩国职员比想象的要少。

为什么公司会餐会让人感到有压力呢?首先,即使你是去聚餐,因为这是你职场生活的延伸,当然不能像和朋友一起吃饭时那么舒服和愉快。但是上司提议要聚餐,拒绝的话也得看上司脸色,即使自己不想去也不得不去。还有韩国劝人多喝酒、喝到醉为止的独特的狂饮文化,也是职场人讨厌聚餐的一大原因。尤其像新员工这样级别很低的员工必须负责烤肉、倒酒、带动气氛和伺候上司等任务,要想吃饱、喝好、玩好,简直是天方夜谭。

庆幸的是,近年来,很多企业正兴起一些运动,试图改变一直延续下来的权威性、强制性餐饮文化。过去强调“我们是一体”,要求所有部门成员都参加聚餐,而如今是将类似职位级别的人分为一组会餐,或一改传统的第一轮吃烤肉,第二轮喝啤酒和第三轮唱KTV的固定模式,选择意大利面之类的年轻人喜欢的食物作为晚餐,然后去看电影或音乐剧,还有一些公司用午餐取代晚餐,以确保员工晚间的正常生活。

当然,长时间延续而来的聚餐文化形式不能立马改变,但我希望能尽快形成使每个人都满意的聚餐文化。



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