米糖的传说

世界遗产地、绿色生态城，传承武夷文脉、聆听南平之声，大家好，这里是南平市文化和旅游局联合喜马拉雅共同推出的人文荟萃、遇见南平系列节目。今天与您分享的是建阳米糖的传说。

建阳：米糖的传说

陈芩编撰

相传很早以前，水吉营头村住着一对夫妇，他们有两个儿子。一家四口靠砍柴度日，过得很艰苦。

有一天，丈夫上山砍柴，在一片树林中，看见一棵树长得又高又直，他就把这树砍下来，只留下树桩。他将主干劈成小段，刚好是一担柴，挑到街市上，很快就把柴卖掉了。

第二天，丈夫到昨天砍柴的地方，一眼看见昨天被砍掉的那棵树又长起来了，他把那树砍下，挑到街市去卖。第三天、第四天……那棵树天天都照样会长起来，丈夫心里很奇怪。

丈夫告诉老婆，山上那棵又高又直的树砍了又会长。老婆说：“那是树下有宝吧，我们去挖吧！”于是，夫妇俩每人扛了一把山锄，上山去挖宝。

夫妇上了山，把那又高又直的树砍倒，用山锄把树根都掘了起来。他们挖呀挖呀，掘出了一只破碗。

老婆看见破碗，泄气了，说：“唉，我还以为有什么宝呢，只有这只破碗，算什么东西哟！”丈夫说：“我把这破碗带回家养鸡用吧。”夫妇俩回到家，丈夫在那破碗里放了一把米，拿去喂鸡。

过了一个晚上，丈夫看见那破碗里的米，不但没被鸡吃掉，反而多了起来。原先只放一把米，这时已是满满一碗米。那老婆见了，把碗里的米倒出来，放进一个铜钱，隔一夜竟变成满满一碗铜钱了。

夫妇两人，心里都明白了，原来这块破碗是个宝碗呢。

从此后，夫妇俩每天在碗里放进一个铜钱，每天可以收起满满一碗铜钱。慢慢地，他们日积月累，盖了新房，买了田地，两个儿子也娶了儿媳妇，日子好过了。

大儿媳看见家里不要人做事，就有好饭好菜吃，心想：定是家中有宝。二儿媳看见家里不要人挣钱，有好衣好料穿，也心想：肯定是家中有宝贝。两个儿媳妇便去问婆婆，婆婆不肯给儿媳妇们说。

大儿子见如今日子过得好，心想：父母一定是藏着宝贝。二儿子见如今日子过的真舒服，心想：父母藏着宝贝。两个儿子便去问父亲，父亲也不肯给儿子们说。

儿子和媳妇，见父母公婆都不肯说出宝贝，就天天去追问。俗话说，事不过三，父母公婆被问得不耐烦，只好说出了家里有宝碗的事。

这下可好了，大儿子大儿媳想得到宝碗，二儿子二儿媳也想得到宝碗，四个人吵闹得可凶了，还动手打架呢。

父亲看见这几个不争气的家伙，实在生气，拿了宝碗，跑到大河边，用力一丢，听见“扑通”一声，宝碗被丢入大河里去了。父亲对着大河水，气愤地说：“以后谁想得到宝碗，除非用谷壳搓成绳，才能捞得上来！”

大儿子大儿媳和二儿子二儿媳晓得父亲把宝碗丢进大河里，都赶紧撑着竹排去大河里打捞，捞来捞去，谁也没能把宝碗捞上来。

还是二儿子有心计，他记起父亲丢宝碗时说的话：“除非用谷壳搓成绳，才能捞得上来！”二儿子想出了法子：把米粉和糖揉在一起搓成一根长长的米糖绳，再在米糖绳上撒上谷壳，那米粉糖便把谷壳粘得紧紧的，看上去不就是一根谷壳绳了吗？二儿子二儿媳做成了长长的“谷壳绳”，要去捞宝碗啦。

二儿子二儿媳撑着竹排，带着“谷壳绳”去大河里捞宝碗。他们在父亲扔宝碗的地方，慢慢地把“谷壳绳”放入河水里，果然把那块宝碗给粘上来了。

二儿子眼见宝碗就要到手，高兴得不得了，他哈哈大笑，说：“真想不到哇，宝碗也会上米粉糖的当呀！”话音刚落，只听“扑通”一声，那宝碗就又沉入大河里去了。二儿子二儿媳好懊悔，任凭他们再用什么法子去捞，那宝碗再也捞不起来了。

宝碗虽然没被打捞起来，可这做米粉糖要用谷壳粘的方法却传下来了。我们水吉一带，至今做米粉糖，都要撒上谷壳，这样的米粉糖才能存放得长久好吃呢。

（ 米糖的来历当然是传说，但是它告诉我们一个道理，幸福是通过奋斗争取来的，任何人想不劳而获都是不可能的。

今天的“遇见南平”就和大家分享到这里，感谢您的聆听，下期再会！