声音简介
材料:饺子皮适量、茴香200克、鸡蛋
调料:植物油、葱末、姜末、盐、料
酒、酱油、香油
做法
1茴香择洗干净,切末;鸡蛋磕入
碗中,搅拌均匀。
2锅内倒植物油加热,放入蛋液,
翻炒至熟,取出放砧板上,摊凉
后剁细
3将茴香菜末、鸡蛋末放入碗中,
加葱末、姜末、盐、料酒、酱
油、香油拌匀制成馅料。
4取饺子皮包入馅料,制成饺子
放入沸水中煮熟即可。
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