瓜块鱼丸汤材料:黄瓜1根、鱼肉200克调料:葱花、水淀粉、料酒、盐、鸡精、香菜段、植物油做法1黄瓜洗净,切斜片;鱼肉除刺斩成蓉,加水淀粉、料酒、盐顺着一个方向搅上动,挤成小丸子。2锅内倒油烧热,鴆香葱花,倒水烧沸转小火,把小丸子焯熟,放黄瓜片煮至滚沸,放盐,、鸡精调味,撒香菜段即可
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