茶器相宜，更能泡出一杯好茶
什么的茶具，适合泡什么样的生茶
小黑带你来对比
使用物品
器皿：盖碗、紫砂壶、大杯子（通常在没有盖碗和紫砂壶的情况下使用）
器皿差异：保温性能
茶叶：滑竹梁子（勐海茶，更平衡）
水：水温水质相同
两条坐标
茶叶的 新、老 和 嫩、老
更粗老
年份更长
的生茶
需要更高的水温
越嫩越新
的生茶
需要更低的水温
茶、器相适
盖碗：
适合临沧茶区或普洱茶区的茶
采摘嫩度更高的茶
以及新茶
紫砂壶
更适合嫩度更低的
例如易武茶区的茶
或者采摘嫩度更低的一些茶
以及更适合老茶
实操对比
盖碗（130ml）
冲泡：冲好一杯生茶，最关键的四个字“杯壁下流”——就是沿着杯壁，水不直接冲茶，让水和茶的结合更加柔和，更容易散发水含香。
品饮：汤体柔和，滋味和汤体的融合度比较好，汤中水含香明显。
使用场合推荐：适宜试茶使用。对滋味香气影响最小，比较客观。
紫砂壶(200ml)
冲泡：由于出汤速率比盖碗慢一倍。投茶量为10g，注水要稳定柔和。
品饮：扬起来的香比盖碗更直接。对香气的激发更棒，汤水更软。与上两期对比结论一致。
使用场合推荐：适合自饮入手使用。容量大，人多时的好选择。对汤体、对滋味的融合度和影响提升很明显。
大杯子
冲泡：由于一直浸泡。冲泡窍门——减少投茶量（300——500ml的大杯子投茶3—5克），避免浓度过高。
尽量采用“杯壁下流”手法冲泡。
由于不方便洗茶，可以直接饮用。尤其在出差或者宾馆时。
彩蛋一个
方便的不得了的新杯子
大杯子的升级版
竹+不锈钢的盖子
方便的滤杯
“
还有其他具体冲泡的细节手法
具体到盖碗、紫砂壶的注水、出汤
还能有什么变化
还能怎样去提升它的体验
将放到今后的节目中给大家介绍
还有啥疑问
就给我们留言吧
”
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