雨天泡茶,怎么保持高香气?
从器具手法的选择
到水温投茶量的把控
雨婷小姐姐带你泡麻黑
并分享她的雨天留香秘诀
掌握最适合的冲泡方式
才不辜负好茶的珍贵
茶艺师小姐姐
雨婷
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文学院里的双鱼座
茶龄10年的撸铁少女
茶品特性
易武麻黑
易武麻黑
麻黑茶香气高扬,平衡厚重,茶汤入嘴无比纯净无半点杂味,且茶气明显。
麻黑茶内含物质丰富,属老领袖滋味型,从形态上看,茶条也特别长。
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冲泡秘籍
每个环节都很关键
1、选择器具
选用厚胎的高足白瓷盖碗冲泡麻黑,可以在保温的同时,更好地容纳麻黑比较长的条索。
2、投茶量
1克茶比20毫升水
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3、水温
用刚烧开的沸水冲泡,有利于激发正宗的大叶种麻黑茶的滋味和香气。
4、注水
水线快,水线粗,力度大是冲泡麻黑茶的三个注水要点。
让茶叶在盖碗中翻滚起来,更好地激发它的花蜜香气。
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品饮搭配
蜜饯
麻黑的浓郁滋味搭配蜜饯或青枣类的茶点,可以在品茶的过程增加口腔中的甜香感。
如果是雨天,如何让你冲泡的普洱茶香气依旧?
雨婷分享的小技巧是在冲泡的时候,采用高冲低斟的手法,可以有助于在气压低的雨天泡出茶的香气。
从101期茶山黑话开始
2018年的茶山黑话开年奉献给大家的是
美貌与干货并存的
《春茶冲泡教程系列》
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