大腰子真的很「补」,但这种毒素易超标!

2022-02-25 07:00:0006:11 1274
所属专辑:趣说烹饪营养学
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爱吃烧烤的人没有不爱香喷喷的烤大腰子的吧?尤其是一些男性朋友还带着「强振雄风」的目的在吃,传说中腰子特别补……

大腰子本身蛋白质含量高,也有一定的脂肪,加上它作为动物过滤尿液的器官富集了一些钠离子以及其他风味物质,也难怪烤熟了很香~


大腰子确实营养丰富,一个做熟的完整猪腰子约能提供成年人一天70%的蛋白质需要,维生素B1、B2以及锌、硒也十分丰富。

注意上述数据是未加调料的,和加了很多油盐孜然的烤腰子还是有区别……
对于平常缺乏营养、吃不上肉的人来说,吃大腰子真的很补。


可是对肉吃过量的人来说,有点过于营养了。另外其中的胆固醇含量对患高血脂的人来说也太多了,高血脂患者能不吃就不吃吧。


大腰子补肾没人没听说过吧,而这里说的补肾其实是增强男性性能力的意思,那这个说法有没有道理呢?


腰子确实含有很丰富的锌和硒,这两样元素对于维持男性生殖健康是有意义的。但只是维持健康,别联想到「增强」上面去。
再说了如果你过于痴迷大腰子,吃多了会胖,而肥胖对男性性能力的影响是负面的。

你知道吗,大腰子可能还是重金属的聚集地!

最近专家指出,应该科学的认识动物的内脏,它的营养价值和危害是并存的,它含有独特的营养成分,但是也包含有重金属镉,对男人会产生不育的症状。专家指出,猪、牛、羊的肝、肾脏等,里面均有不同含量的重金属镉,而湖北省卫生厅曾经公布的食品污染物监测情况中,动物肾脏中金属镉的含量超过国家标准值100倍。可能造成男人不孕不育的问题。

 有些人抱着“吃啥补啥”的心态吃动物内脏,但肾病患者就不宜多吃动物肾脏,因为肾功能不全的患者,是需要限制营养摄入的。而动物肾脏胆固醇含量高,过量进食,将可能加重肾脏的负担,使肾功能进一步恶化。较常见的有精索静脉曲张,生殖道炎症感染,免疫抑制,内分泌失调等。

其实对于男性来说,补肾的食物有很多,并不只有羊腰子,生活当中的一些健康食物,补肾效果也很好,可以多吃。

这些食物补肾效果很好,男性朋友要多吃

南瓜籽:南瓜籽中含有丰富的锌,对精子生长和睾丸素生成发挥着重要作用。南瓜籽还含有其他重要的矿物质和维生素。

深海鱼:沙丁鱼、三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物能阻止血液凝结、降低甘油三酯等作用,对心血管特别有益,从而帮助男性勃起,减少性功能障碍。

十字花科蔬菜:这类蔬菜富含有机硫化物,一直是蔬菜中的健康典范。十字花科蔬菜有助于防止前列腺癌细胞扩散,生吃或稍微煮一下吃最好。

需要注意的是,吃这类蔬菜时要充分咀嚼,使保健成分更好地释放。

大蒜、韭菜:蒜、葱、韭菜等堪称“男人菜”,它们不仅具有强大的杀菌能力,还有助B族维生素的吸收,促进糖类新陈代谢,缓解疲劳。

西红柿:西红柿是抗氧化物番茄红素的最佳食物来源。多项有关男性生殖力的研究证实,番茄红素能明显改善精子的运动性、活性和结构。

食用经烹调或加工的西红柿更易吸收番茄红素。

核桃:核桃富含欧米伽3脂肪酸,英国生殖研究学会的一项研究发现,每天食用约75克核桃,精子的活力、运动性以及形态等都能得到提升。

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简介:知名营养专家、食悟厨苑创始人、营养高级顾问、明星营养师、高级营养导师、国家高级营养讲师,具有8年厨师经验,10年营养师职业经验。 CCTV-1《机智过人》《生活圈》、CCTV-2《中法厨王争霸赛》《回家吃饭》、CCTV-12《平安365》及各大卫视常驻营养嘉宾。 营养书籍作家,代表作:《吃对食物,防癌抗癌》《吃对食物,轻松调理甲状腺疾病》《宝贝,好好吃饭》《重建孩子免疫力》《儿童营养全知道》《小儿好养》