夜宵吃什么健康又营养?

2022-03-22 07:00:0007:55 1731
所属专辑:趣说烹饪营养学
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现在的年轻人是睡得越来越晚,不论是熬夜追剧打游戏,还是加班工作,睡觉前总喜欢再加一顿夜宵。好像不吃上一顿,就要做“饿”梦了似的。

滋滋冒油光的烤串、喷香四溢的小龙虾,听着就让你忍不住流口水。但是,夜宵吃这些高油高盐的东西对身体真的好么?答案想必大家心里也都有数。那今天,我就来带大家一起看一看,夜宵究竟吃什么,营养又健康。

首先我们要明确一点,千万不要把夜宵当做正餐来吃,适当地补充一点能量让自己不那么饿就可以了。这是因为,吃完夜宵以后,我们通常过不了多久就要睡觉了,那我们身体里面的各种脏器也会跟着休眠。比如食物中的蛋白、脂肪、糖分等物质要通过胃肠等消化系统完成消化,还要通过肝、肾等脏器代谢。

这时候让它们额外开工,你想想你自己加班时候的样子。不但会增加脏器负担,它们的工作效率同样也会不尽人意。有研究显示,不科学地吃宵夜是肥胖、尿结石、高血压、冠心病、胰腺炎、糖尿病等多种慢性疾病的诱发因素。



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简介:知名营养专家、食悟厨苑创始人、营养高级顾问、明星营养师、高级营养导师、国家高级营养讲师,具有8年厨师经验,10年营养师职业经验。 CCTV-1《机智过人》《生活圈》、CCTV-2《中法厨王争霸赛》《回家吃饭》、CCTV-12《平安365》及各大卫视常驻营养嘉宾。 营养书籍作家,代表作:《吃对食物,防癌抗癌》《吃对食物,轻松调理甲状腺疾病》《宝贝,好好吃饭》《重建孩子免疫力》《儿童营养全知道》《小儿好养》