准备食材
小排骨500g，白果50g，腐竹25g，黄酒、葱、姜、精盐等适量。
烹饪方法
1、腐竹切段泡软，小排骨洗净备用；
2、锅中放入小排骨，加黄酒、姜和适量水，煮沸撇沫；
3、加入腐竹，用文火焖煮1.5小时；
4、白果剥去壳，脱去红衣后加入汤内，调味后再煮15分钟，撒上葱末。
食物功效
此汤有辅助疗愈老年肺结核以及止咳平喘的功效。需要注意的是白果每次食用不多于10颗（儿童不多于7颗）。
温馨提醒：食物并非药物，只用于辅助保健哟，有一些禁忌还是需要咨询专业医生滴。
声音简介
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