声音简介
功效：健脾暖胃、清补益气
“中伏”节气，宜香花菜滚煎蛋,
其汤清香可口，且具有健脾暖
胃、清补益气的作用，十分适合于时下之佐餐进饮。
尤其夏日既作清汤又能补益之
用。鸡蛋富有人们所需要的各种营养物质，其卵磷脂和卵黄素是青少年和婴幼儿成长期间特别需要的物质。中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能益精补气，润肺利咽，清热解毒，治伏热、目赤、咽痛音哑；而蛋黄性温而气浑，能滋阴润燥，养血息风，治心悸失眠，胎漏下血等，功同阿胶。
烹制方法
香花菜稍浸泡，洗净；鸡蛋去壳，置油锅中慢火微煎，铲起。起油锅，爆香姜。然后加入清水 1250 毫升（约 5 碗水量)，滚沸后下香花菜，滚片刻，然后下煎蛋，稍滚后便加入适量的食盐便可。亦汤亦菜,
此量可供 3~4 人食用。
材料
香花菜 250 克，鸡蛋 3 个,生姜 3 片。
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简介：口号：自我管理干预，健康我-你-他/她 宗旨：我为人人，人人为我。 原创播客主播介绍: 一枚热爱健康养生融于日常生活中，努力践行自我管理与干预，持有高级健康管理师+中医康复理疗师、世健会糖尿病教员等国家认可职业证，并拥有30多年三甲大医院临床工作经验的护理专业大妈梅朵参加了喜马拉雅平台追光计划34期学习与实践，完成线下大师班培训，成为喜马拉雅A+平台认证优质主播，获得有声演播师证书，已通过喜马拉主雅平台健康资质双认证：医学科普资质+养生保健资质；并通过岗位认证护士。现为MCN机构认证优质主播，并通过喜马拉雅平台作家、名人大咖认证，是首批签约的28位原创播客主播之一，正在努力学习践行不怠中……
梅朵追光
我自己常选择煲汤
魅聲
這個想試試!!
梅朵追光 回复 @魅聲：
好喝有营养
梅朵追光 回复 @魅聲：
鸡蛋🥚简单方便营养均衡
魅聲 回复 @梅朵追光：
魅聲
好爱来这里听美食了～谢谢梅朵姐姐
梅朵追光 回复 @魅聲：
我自己常选择煲汤
魅聲 回复 @梅朵追光：
哇～真有口福！梅朵姐姐最拿手的是哪道汤呢
梅朵追光
广东靓汤
老潘兔宝宝
想健康，喝靓汤 ！