要说现在最尴尬的是什么，微信群里的各种谣言肯定少不了。看一眼标题就知道是忽悠，但是碍于人情不好意思拆穿，可以说非常尴尬了。其中常见的谣言就有一个食物相克，这个和那个不能一起吃，这俩一起煮会食物中毒。
那到底有没有食物相克这回事儿呢？
一、红薯能不能和鸡蛋牛奶一起吃呢？能不能列出常见的食物禁忌搭配？
在天然食物的合理摄入量下，目前并没有发现，存在食物相克的搭配。所以红薯和鸡蛋牛奶一起吃并没有问题。大部分「食物相克」事件，大多都是食物有肉眼不可见腐烂，或者是烹调不熟导致的腹泻或中毒反应。
二、舒化奶这种怎么样？减脂可以喝吗？
亚洲人很大一部分存在不同程度的乳糖不耐受现象。正常喝牛奶会因为体内乳糖酶活性弱，不能完全分解而发酵，会引起胀气、腹泻等情况。
舒化奶其实就是在牛奶灌装前，加入水解酶，将乳糖水解为易吸收的半乳糖和葡萄糖，降低乳糖不耐受的症状。但是价格会比正常牛奶更贵。根据自己的实际情况选择就好。
三、一般的中筋面粉也属于精面吗？
是的，市面上常见的低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉的区别，主要是其中面筋蛋白的含量，不同蛋白质含量的面粉对口感和食物性状有不同的影响，但总体仍属于精面。
保留麦麸的全麦面粉或荞麦粉可以作为全谷粗粮来源等。但是如果你不能接受全麦粉的口感，可以把全麦粉和普通面粉混合在一起使用。
四、 什么是深色蔬菜？
深色蔬菜，顾名思义，就是深颜色的蔬菜。主要有深绿色、红色和橘色的蔬菜。深色蔬菜中 维生素A 比浅色蔬菜含量更丰富。所以说每天要多吃菜，深色蔬菜最好能够占到一半。
五、我可以每天吃一些葡萄干和无花果干吗？可以吃多少？
所谓果干，也就是把水果中的水分进行蒸发后做成的。水分蒸发后，水果中的水溶性维生素就会有很大的损失，糖分却得到高度浓缩。
把葡萄晒成葡萄干后，它的能量和碳水化合物含量暴增。所以不要再肆无忌惮地吃果干了。葡萄干，每天 10 粒以下，无花果干这种大果干，每天一两个颗也就够了。
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