在泰国扎根的米线

2023-02-26 13:30:3017:53 48
声音简介
从中国传入的米线,被泰国人加入了本国特色,最具代表性的证据就是米线汤的食材。中国一般是用猪肉或鸡肉熬汤,而东南亚一般把鱼发酵制成的鱼露来做汤头,有一股独特的气味,能让食物的味道更有层次感。

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