王茅创始人王秉乾一代巨匠沧桑的一生

2023-12-11 11:47:0802:07 347

声音简介

王秉乾的一生虽然短暂但却十分的绚烂，对中国酱香白酒的发展作出了巨大贡献。

王秉乾是王润芳之子，小名运端，1916年端午节出生在祖宅三官楼四合院，荣和烧房第四代传人，王茅创始人，王秉乾毕业于贵州师范学校，曾任茅台镇镇长，茅台一小和中枢一小校长。 1945-1951年，王秉乾经营管理荣和烧房期间，为纪念先祖创业功德，将嫡传制曲秘方命名为“荣霄散”，增加窖池数量达到6个，产量由1500公斤增加到4000公斤，最多时能达到12000公斤。抗战胜利后，“茅台酒”销量陡增，市场供不应求，为区分三大烧房的酒且便于记忆，人们习惯上把荣和烧房产的酒称为“王茅”，至此，“王茅世家”体系正式形成。王茅除了在遵义委托商号代销外，市场还扩展到了重庆，由重庆道门口“美味村”商号独家代理。1951年2月，王秉乾因故逝世，荣和烧房收归国营，成为合并为茅台酒厂的三大烧房之一。