《红楼食话》92 因时施膳与应地而食的智慧

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该书从《红楼梦》众多美食中挑选出具有代表性的、较为常见的26道药膳，分为“菜肴”“汤”“粥”“点心”“酒饮”几大类别。结合故事背景、药膳功效，赏析药膳在《红楼梦...

by：鲸鱼想想

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如果说小说成就一门学问，似乎唯有《红楼梦》，不仅其中的内容博大精深，更因为我们在不同的年龄段看它都会有不同的体会和感悟！之前微信号有所变更，欢迎大家添加新的微信...

by：光说宅听

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易中天品《三国》，于丹说《论语》，马未都聊《收藏》，咱厨师中能不能有这等人物，下面请听随园菜非物质传承人京城豆腐，为大家说一说中国烹饪史上的精华《随园食单》，当...

by：老白尝记

3.3万

「大食话」是一档探索食品奥秘的栏目。来自食品行业不同年龄段、不同细分领域、不同细分职能的从业人员，一起聊聊“食品大白话”-食物的本质、安全和奥秘，以及有趣好玩...

by：月莞柔

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by：喜马拉雅FM河南站

6.3万

听这部专辑的朋友，不少是听完我的另外一部专辑《红楼梦结局揭秘》过来的。感谢新老红粉家人们的厚爱，我不是什么红学家，也不是什么学者专家，只是一个说书人...

by：汇泉居士

13.3万

一起学习梁归智先生的《红楼疑案：红楼梦探佚琐话》。现在通行的的一百二十回本《红楼梦》，前八十回的作者是曹雪芹，后四十回是高鹗的续作。那么，曹雪芹本来设想的八十回...

by：女神捕铁飞花

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开谈不说红楼梦，读尽诗书也枉然孟云剑重构《红楼梦》——解密谜团、滋养心灵、提升智慧为什么要解密《红楼梦》？它是一部人生手册，让你了解人生真相；它是一部跨界奇书...

by：娱悦佳音

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亲爱的听众朋友，我是56期7班毕业的喜雅拉雅主播红楼梦是一部经典文学，经过我和小伙伴们长达一年的时间，通过选本，改编，录制，对规等一系列的操作，现在终于完成了这...

by：梅花庄园a

14.2万

隐匿在江南小镇一处桃红柳荫里的复古饭馆——桃馆，在一场突如其来的大雨中，迎来了等待已久的有缘人......古色古香的陈设，神秘美艳的老板娘，地道精致的食物.....

by：桃子_Novice