《朕的美食小传》:“之越王勾践发现鱼腥草救越国渡饥荒”

2024-03-11 11:47:0913:46 71
声音简介
《朕的美食小传》
早晨,广州气候呢几日持续落雨,各位街坊果友承蒙大家收听,包租婆今日刷视频我作为一名自媒体的主播,包租婆都想在小传里呼吁一下,如果有从事中药材商人切记卖药材的时候要多个心眼不要把药材卖给那些萝卜头,他们跟中国人长得一个模样,他们祖宗毒害残杀我们的国人。历史鉴证。名义上高价收购连根药材,这时候你们得要注意了,一般人买药材,不会要求连根的药材,千万不能为了一时钱去断送我们子孙后代,中药是老祖宗留给国人的一笔无形财富,最近,一个报道贵州山火烧了好几天,到底是人为还是天灾,天知肇事者心知,在没有打开国门我们还没接触到西药的时候,中药是治病还可以煲汤的首选。试下一下中药被外人垄断后,国人病了就要高价买药,还不能保证药是否存毒,要不为了要大量收购中国药材,唯利是图,高价收购中药,倒卖给中国人。从药材到水资源都是想更精准的控制我们命脉,钱是要挣可要小心给你下套。中国追求和平共赢的国度,但是别的所谓发达国家并不是这样的想法,他们一直都在密谋中国这块肥肉。不是因为娃哈哈创始人宗庆后的仙逝,我们国人都被农夫山泉的广告洗脑了,根本就无意识到现在很多国营企业一把手是外国人而非本国人。打着国产品牌的旗子,赚钱促进他国的GDP上涨,而我们还傻傻不知道钱都流向边个度。药可以救人也可以杀人。现在经济体系不景气,医疗体系下大环境,医生更多医者还是商人?言归正传,呢一集我来讲下有种可以作为凉拌菜吃的折耳根。古时候鱼腥草的食用方法也特别多,《齐民要术》中是用醋和盐制作的鱼腥草酸菜来食用。湖南地区在夏天会把折耳根煎水当做饮料来解暑。明清时期各地都喜欢将鱼腥草用来炖鱼。从中看得出古人都是重口味居多。

当年越王勾践被吴王夫差捉去当了俘虏,沦为阶下囚。越王时刻心想复国,要讨好吴王。有一次,吴王生病。勾践正好遇见吴王如厕,粪便恶臭难当。便找准机会,向吴王建议:“囚臣愿尝大王粪便,诊断大王的病情吉凶。”尝完后,越王就告诉吴王,大概到三月疾病会痊愈。又说,一般粪便顺五谷之味,“逆时气者死,顺时气者生”,吴王的粪便“味苦且楚酸”,是应春夏之气。因为据说这样是看病必须的最有效的方式。不管勾践怎么作秀,反正吴王是被感动了,而且感动地一塌糊涂,真的相信勾践归顺了。勾践再上下一活动,权臣跟吴王一提,吴王就大度的大手一挥说,好,勾践,你表现不错,我让你回家了。勾践此次重返故国,看到国破家亡下,自己也受尽百般凌辱,痛定思痛,他决心重整家园,定要报此深仇大恨。

于是越王勾践卧薪尝胆,带领全国上下共同发愤图强,一定要使越国变得国富民强起来,这样才有强盛的国力去对付吴国。可是,天不遂人愿,越王勾践重回国的第一年,就碰上了个大荒年,刚刚旱完了又是涝灾,弄得全国颗粒无收,老百姓连一点吃的东西都没有了。

勾践见此情形,决心与全国百姓同甘共苦,共度难关,于是他自己带头爬山越岭,到郊野山地到处去尝草根煮野菜。如发现什么野菜什么草根是可以吃的,他就叫百姓们去挖来吃。这样一来,勾践自己不免就尝遍了辛酸苦涩各种难吃的滋味。有一次,勾践在王驾山上尝草根,竟然三次中毒,最后一次连脸都肿起来了。左右的人都心疼得忍不住了,劝他:“大王,您要保重身体啊,整个越国复兴的重担,都压在大王肩上哩。再说,吃草根、尝野菜的事,本可以叫下从去做的。而越王勾践,觉得自己能吃不中毒才能给国民吃,他终于发现一种可以食用的野菜,而且生长能力特别强,总是割了又长,生生不息。越国上下竟然靠着这小小的野菜渡过了难关。为了感谢挽救越国民众的那种野菜,又因为其有鱼腥味,于是勾践命名其为“鱼腥草”。魏晋时起,蕺菜便正式作为药用,以“鱼腥草”之名收入医药典籍。也就是今天大家说的折耳根。折耳根有助于治疗肺热咳嗽,痰黄而稠等症。所以对肺部具有很强防护功效,折耳根其本身的典故就是一种草药!在李时珍《本草纲目》早有记载“其性味辛、微寒,归肺经”。同时具有着清热解毒、抗菌抗病毒等良好功效,能够增强身体免疫能力的效果。折耳根即鱼腥草对肺好。

鱼腥草,也就是折耳根,它的味道比较特殊,既能药补也能食用,在我国云南、四川、贵州等西南地区比较常见。它和香菜一样,属于那种,爱吃的人视为珍宝,不爱吃的人直接受不了,也算是萝卜青菜各有所爱了。

折耳根,一个到过西南地区就绕不开的美味,一个引起南北方人争执不断的美味。只要到过云贵川渝的人可以分为两类,那就是以对于折耳根的喜爱程度分类的,一类人极度喜爱折耳根,恨不得一天吃三顿,顿顿折耳根;一类人极度厌恶折耳根,听到名字就想吐!

在西南地区人们对于折耳根的喜爱非常深沉,贵州人民将一年中最重要的腊肉和折耳根
一起炒,可见其地位不一般。四川地区吃火锅、吃串串是绝对少不了折耳根的,街头的狼牙土豆没有折耳根简直就是失去灵魂,还有折耳根水退烧,折耳根可以调理上呼吸道感染,能退烧,又能止咳。在风热感冒初起的时候,马上喝一些折耳根水消炎,就可以起到退烧的作用,这一招对于老人和小孩特别实用。因为一般的退烧药和抗生素药,对于老人和小孩来说副作用比较大。而折耳根是食物,性质平和,非常安全。鱼腥草含一种天然的抗生素。现代医学研究表明,鱼腥草所含挥发油中的主要成分为甲茎正壬基酮、月桂烯、月桂醛等,还有栎素。药理试验有抗菌、抗病毒作用。动物实验证明有利尿、镇痛、止血、止咳、抑制浆液分泌、促进组织再生作用,栎素还能扩张血管,用于治疗心绞痛。鱼腥草甘多宝,四季都适合喝上一点,味道唔多习惯为了身体健康,值得喝。
故事到一段落,中意收听包租婆专辑街坊果友,收听之余提笔写下评论,下期不见不散,精彩后续寻味,落街准备午饭的食材,走啦。

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简介:嗨喽,各位中意收听我原创专辑街道果友们,是我牛油果的爱鲨,是一位心爱美食金牛座女生,喜欢有声,我们生活离不开声音,有声就是生活态度,就像咖啡逐渐成为一种生活态度标杆,在努力学习课程成为有声主播赛道上,努力挖掘生活元素,在我看来声音背后都有着各自故事,不同人演绎都会呈现不同风格,从喜欢看书进阶到用耳朵听书飞跃,让更多听众通过有声主播传递一份同频共振的共鸣,让耳朵伴随生活点滴见证人类成长进步蜕变。 从刚开始听收音机到CD到MP3发展到现在,有声主播是新型行业,人的观念习惯也随之裂变产物。人只会为自己认知买单,喜欢我的街坊果友,持续关注我的动态,让你有一种耳目一新听觉盛宴。