声音简介
随了 5 万块钱的份子，并且我们厨师全班人马为他操办，他
办得热热闹闹，气壮如虹。最后有一个环节，大师傅要端着
一碗汤敬献给主家，主家要给一个红包答谢大师傅的辛劳。
我的大徒弟孙宪厚端着这碗汤上去了，主家儿也给了红包。
这位大师哥打开一看里边有 10 块钱，原封不动的把钱给了我，
说师父你看看吧，就十块钱。11 年前在外面跑大棚，做办红
白宴席，十桌以上，主家最少要给厨师 1000 块钱的答谢。这
10 元钱就像骂人一样，就像打脸一样，而且是脱了鞋打脸。
从此我和这个人就再也没有来往，断了关系，这是我交的最
操蛋的一个人。
吃陶小平的三和四美酱菜心里滋润，平和，感到幸福。
我琢磨这三和四美是什么，上网查了，名字起得好。三和是
指色香味，四美是指鲜甜脆嫩，寓意人生要和和美美、有滋
有味。
人一辈子，总会遇到不遂意的事情。现在想想，不遂意、
不如意就是个屁，给他放了就是了。我们每天洗澡，就是把
污秽臭味儿洗去，让自己神清气爽，怡然自得。臭味渣子都
随了下水道，归了他们的地方去。
三和四美酱菜好吃。这个好吃在于，吃惯了大鱼大肉、
山珍海味，嘴巴吃的臭臭的，让你停歇一下，平淡一些。平
日锦衣玉食，突然喝一碗菜粥，吃一点酱菜，觉得平淡是这
样美好。平淡之中让你惬意。这惬意来自酱菜的适口，来自
于对不如意往事的淡漠。
初冬，天更高，云更淡。出屋有了凉意，冷飕飕的，像
要下雪——我盼着下雪，看大雪纷飞，看大地一片雪白，看
一个干净的世界。
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