一只能吃的龟,稳坐闽南人祭拜糕点的头把交椅。人们把它做得足够好看来取悦于神,也把它做得足够好吃满足凡人的口舌之欲,它就是龟粿。闽南人把米做的所有糕点都叫粿,龟粿是包有馅料的糯米粉团,压上龟的纹样,蒸熟后的一种粿。 (《餐桌上的节日》 20180224 龟粿)
一只能吃的龟,稳坐闽南人祭拜糕点的头把交椅。人们把它做得足够好看来取悦于神,也把它做得足够好吃满足凡人的口舌之欲,它就是龟粿。闽南人把米做的所有糕点都叫粿,龟粿是包有馅料的糯米粉团,压上龟的纹样,蒸熟后的一种粿。 (《餐桌上的节日》 20180224 龟粿)
查看更多
昕昕是只小白羊
今天是元气又美味的姜姜!哈哈哈
有亿点可爱
黎清尘
哎呀姜丝儿这声音太可爱了
半糖fafa
来了来了有姜姜的地方就有我!
云随风舞1213
红龟粿,传统民间糕粿食物。流行于福建、台湾地区。为节日祭祀之糯米制食品,扁平约巴掌大小,红色外压龟印内包馅,以植物叶为垫。类似相关的食品有“红片糕”、包卷状,切为小块一般只作为甜点用。闽南人作为节日祭祀之供品外。一些庙宇也会用之为祭祀品,比如:祭祀法主公一般最好的供品都用红龟粿。
昕昕是只小白羊 回复 @云随风舞1213:
哇塞有心了
姜sir的迷妹
我真的太迷恋姜sir的声音了