炸蒸煮焖、炖熘煎烧,一道菜二十多道工序,榆林人逢年过节的待客大菜,没有之一,只有唯一,它就是拼三鲜。临近过年,老榆林人张平早早请教了拼三鲜非物质文化遗产传承人李晓龙,亲自下厨为南方的朋友准备这道经典的榆林老菜。
(《餐桌上的节日》 20180227 拼三鲜)
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炸蒸煮焖、炖熘煎烧,一道菜二十多道工序,榆林人逢年过节的待客大菜,没有之一,只有唯一,它就是拼三鲜。临近过年,老榆林人张平早早请教了拼三鲜非物质文化遗产传承人李晓龙,亲自下厨为南方的朋友准备这道经典的榆林老菜。
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雪花大如手
太强了!
云随风舞1213
姜sir带我们云吃各地美食!
mismaomao
好听
一棵矮树Y
考古~