Pasqua, dopo Natale, è la seconda festa religiosa più importante in Italia：di solito festeggiamo la Pasqua nei mesi di marzo o aprile. A Pasqua festeggiamo la resurrezione di Gesù Cristo, il figlio di Dio.
Un simbolo di Pasqua molto importante è la colomba, che rappresenta la pace. Come segno di buon augurio, quindi noi mangiamo un dolce a forma di colomba. La colomba è di colore bianco, che in Italia è simbolo di purezza e di innocenza.
Uova, uova, uova, tantissime uova! Le uova sono il simbolo più famoso della Pasqua perché rappresentano la rinascita, e appunto la resurrezione di Gesù. In passato, si dipingevano le uova con tanti colori diversi, per renderle più belle, soprattutto con il colore rosso.
Anticamente, le uova erano sempre sode e colorate. Invece, a partire dalla metà del 1800 un cioccolatiere torinese creò per la prima volta un uovo di cioccolato, con una sorpresa al suo interno.
Nel giorno di Pasqua festeggiamo con un grande e abbondante pranzo di famiglia. il piatto principale del pranzo è l’agnello, cucinato in vari modi: arrosto, fritto, al forno, saltato in padella con le uova, ecc. Dopo il pranzo ci scambiamo le uova di cioccolato e mentre le mangiamo, apriamo le sorprese.
L’ultimo giorno di festa si chiama Pasquetta. Di solito, in questa occasione andiamo con gli amici a fare una scampagnata al mare o in montagna, dove facciamo una grigliata, beviamo vino, e poi giochiamo all’aria aperta.
L’augurio che facciamo ai nostri amici e parenti durante il periodo di Pasqua è appunto: Buona Pasqua!
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