以评书的方式介绍菜系

淮阳菜系蔬菜，广东菜系，粤菜或细分为八大菜系，四川菜系，川菜，山东菜系，五菜，华安菜系蔬菜，广东菜系，月菜，浙江菜系色彩，福建菜系，米菜，湖南菜系，香菜，西式菜系起源在西式烹饪始终

从口味上讲，由东辣、西酸，南甜北咸的特点从菜系上说，有四川菜系，广东菜系，山东菜系，江苏菜系的四大菜系也有加上福建菜系，浙江菜系，湖南菜系，安徽菜系的八大菜系，还有加上湖北菜系和北京菜系的十大菜系

八大菜系咱们讲完了筷子了，接下来咱们再说一说，咱们现今流行的这几大菜系有说八大菜系的，有说十大菜系的，也有说十二才喜的，咱们按照这个最广泛的说法，八大菜系都是哪八大菜系

在各个不同的地方都有所发展，根据各地的方言特色，出现了各种各样的这个说书艺术。咱们现在常听的像北京评书，天津评书，东北评书，南方有四川评书，湖北评书，苏州评话都是以当地的地方方言为特色

只要适当的介绍一下近日或者当天的特色，才几个二第一次光临餐厅的顾客应简略的介绍一下本餐馆菜品的大致情况，如所属的菜系有哪些风味特色，哪些菜肴比较受顾客欢迎以及主食品种介绍时要随时观察顾客的反应

山东鲁菜那以前讲话了马汉全席里边儿主要的菜系，包括北京，现在好多都是鲁菜，一从两大菜系到四大菜系到八大菜系。其实到新中国的十大菜系鲁菜当中是相当重要的位置，但是你会发现鲁菜当中尤其我们自己压做菜的时候的话

北京评书的传承流变节选自梁彦所著北京评书一书，根据评书演员的口传材料，北京评书为王红星所创授徒三臣视为第二代，即安良辰是上左门，邓光晨是中正门，何良辰是下右门，这三门都已传到了时代

带乳汁的菜系要交织菜系的正面，通常菜系的正面又称为观赏面或看面。世子菜系醉欲于观赏，绝对向客人的一面如冷盘孔雀开屏，其头部为正面烤乳猪，整鱼，烤鸭，八宝鸡，八宝鸭等，且以丰满的孙子为正面

中国的八大菜系中国的烹饪界有很多流派，最具有代表性的是八大菜系，分别是鲁菜，川菜，粤菜，闽菜，蔬菜，浙菜，香菜，灰菜，每种菜系都跟当地的地理，气候，资源，特产以及饮食习惯有着重要的关系

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中国烹饪源远流长，是中国民主文化的宝贵遗产，被公认为适当菜系的是四川菜系广东菜系兼书菜系山东菜系九寿命理学的代表人物，属于南宋时期的有朱熹六九渊十经济有士大邯郸下列各项属于其中的有丑参

如今，湖北评书被国务院公布为第二批国家级非物质文化遗产名录评书的创作改编，整理工作也都在进行，新编历史题材的评书也在推出星座过去比较受到忽视的传统鹿子书中的优秀部分也在进行整理，改造和演出文化需要传承，希望以后有机会听到更多新的优秀的评书作品

除八大菜系外，还有一些在中国较有影响的菜系，如东北菜，精菜，忌菜，郁菜，恶菜，本帮菜，干菜，客家菜，清蒸菜等菜系都代表了各地色香，味形俱佳的传统特色，烹饪技艺好了，本节的内容就分享到这里

伟大的艺术评书艺术伟大在哪儿，评书艺术是汉语文化中的史诗，至少在缺少红篇巨制史诗的汉语文学艺术上，他起到了只有史诗才能起到的强化民族意识和精神，强化民族认同感和文化认同感的作用，比如评书的传统书目

二零一九年和二零年，新增预制菜相关企业都超过一点二玩家，而专业预制菜企业像地方口味的餐厅一样，他们专做一种或少数的几种菜系，常年去研究所做菜系里的菜品，把它们做成半成品来提供给同菜系的餐厅