油脂

更新时间:2023-06-10 13:45

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送油脂食用油脂主要有动物脂肪和植物油。常用的动物油脂有猪油,羊油,牛油,黄油,也就是如脂肪植物油,由豆油,石花山油,芝麻油,菜子油,棉子油,茶油,葵花子油等食用

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第45集 油脂氧化及抗氧化

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第48集 油脂热反应及质量评价参数

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第38集 食品中的脂类物质(二)

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196.【十二】4-1羧酸+酯(上)

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