有机蔬菜的生机饮食指南

现在市场上的有机蔬菜鱼目混珠，能买到真正的有机蔬菜，不容易与其花大把时间去辨别真假，有机蔬菜不如花更多的心思。在如何丰富和平衡膳食上，中国居民膳食指南建议每人每天吃蔬菜三百至五百克，深色蔬菜占一半以上，最好能吃到五种以上不同的蔬菜

那确实不管是有机绿色还是无公害的食品，大家规定管理的都是一些安全性的指标，对于银案价值并没有特殊的规定，而且也有机构对比检测了有机蔬菜和普通蔬菜它们的盐价值对比之后就发现有机蔬菜和普通蔬菜各有千秋

例如，有机杂粮，有机水果，有机蔬菜等有机茶产品，有机食用菌产品，有机畜禽产品，有机水产品，有机蜂产品，蜂蜜的蜂有机奶粉采集的野生产品，以及用上述产品为原料的加工产品

有些食品下空的基本要求原料认证天然调料在生产过程加工过程有完整的档案记录，包括相应的票据有机认证标志认证难度，相关法规，区别价格比较有机蔬菜的价格为普通蔬菜的二至三倍

第一个蔬菜的细菌蔬菜，它的营养成分相对不丰富，因此细菌在蔬菜上沾的很多，因为大家知道蔬菜是最容易接触细菌的，他趴着地长，那特别是有些蔬菜，我们还要用所谓的农家肥或有机肥，那些都还有动物人的粪便

我们经常要告诉大家，多吃蔬菜和适量的水果，使水果具有良好的感官性质。我们知道，水果和蔬菜膳食纤维丰富，蛋白质脂肪含量很少，那由于蔬菜水果中还有多种的有机酸，芳香，物质和色素等成分

这些有机的蔬菜比我们普通的蔬菜营养价值要高一些，而在也外在生存环境里边长出来的这些野菜，它们的营养价值比有机种植的蔬菜营养价值还要更高一些，因为我们在吃的时候，我们在选择的时候还是要适当的，根据自己的需求，根据自己的身体的需要去选择

从二零零五年起，每年总体投规模达到两亿元以上，主要投向种植养殖食品加工的，通过实施有机种植，有机养殖，有机加工一体化发展，努力实现公司有机蔬菜有机肉食品和有机调理食品整体出口

在膳食中，水果可补充蔬菜摄入不足，水果中碳水化合物有机酸，芳香物质比新鲜蔬菜多，且水果食用前不用加热，轻氧成分，不受烹调因素的影响，固蔬菜也不能代替水果，果汁等加工

身体不是很好的人，或者是我们希望有一个健康身体的人，我们可以不妨尝试吃一些有机蔬菜，有机的粮食，有机的油，家里边的调味品都换成有机食品，那这样我们自己的身体，我们自己的健康就掌握在我们自己手里

并通过第三方有机认证的一切农副产品，包括粮食，蔬菜，水果，奶制品，禽兽产品，蜂蜜水，产品，调料，化妆品，甚至纺织品林产品，生物农药，有机肥料等，就是在未被农药化肥污染过的原生态土壤上进行的有机种植

我们去想想看我们的有机蔬菜，卖的也不便宜，也跟肉的价格差不多。但是相对而言，我们炒一盘菜需要一两斤的蔬菜，但是我们做一盘肉，只是需要挤两肉就够了，综合成本算下来吃肉是要便宜些

水果中的碳水化合物有机酸，芳香，物质却比新鲜的蔬菜要多。所以从营养成分上来讲，水果和蔬菜各有千秋。但是对于现在人来说，吃东西已经不能只看营养成分了，因为我们的食物过于丰富，肥胖的人太多，所以在食物的选择上还要考虑热量

在这本书里，作者给我们描绘了这么一个场景，你站在一个超市里身边的各种食品货架，眼前有全直奶和低直奶，野生鱼和养殖鱼，有机蔬菜和普通蔬菜同一种食物，还有很多个品牌，请问你怎么选

改变了过去，依靠经验，盲目种植的习惯开始进行集约化生产，农业生产变成了农业经营商，都县小孩子村，绿色的田野上，源源不断的绿色有机蔬菜在合作社的组织下向往全国各地蔬菜市场