盗墓笔记津味煎饼

天津人用配置的豆面儿摊煎饼，加上鸡蛋，葱花儿面酱，卷成美味的煎饼果子，天津人还将这煎饼浇上卤儿和其他佐料做成另外一种明吃。天津人讲话嘎巴猜豆腐是中国历史悠久的食品，豆制品品种非常的丰富

海哥也就是海哥品牌的天津煎饼果子，很久没有聊到天津的正宗的小事了，因为大家都知道海哥是原籍，是天津那天津的小吃，比如狗不理的包子，十八届的麻花当然离不开老百姓们都爱吃的煎饼果子

新成立的市餐饮行业协会煎饼果子峰会将以此为窃机，立足本地推动煎饼果子连锁加盟提质降号，并且协同天津市质量管理研究所尽快制定天津煎饼果子团体标准，让更多的从业者有标可依，按标作业实现行业制作，卫生食品安全整体上水平

传统的煎饼果子只在面粉里加水和鸡蛋，我们可以用豆浆和豆渣一起活面粉，做成一个好吃的煎饼果子可以依据自己的口味，适当的加一些葱花儿及其他的调味品，可以使得这个煎饼果子更加的美味营养

很多外地朋友吃不惯泰山的商家，一般都会让一位有经验的阿姨现场做煎饼，现做的煎饼香酥可口，但是容易碎不好，带走都会打上个鸡蛋变软，厚刷匠卷大葱一口咬下去，别有一番风味

叫红煎饼白煎饼，它是由玉米或者是添加小米制成的，与之与他们煎饼相伴，就是有很多刺激性。大葱湛酱，咸菜炒辣椒我也比较重一点，跟这些煎饼配起来就特别的好。放薄山的酸，煎饼，周寸的甜煎饼，还有西河的大煎饼等等，都非常的出名

煎饼卷大葱的由来，山东宜蒙山区的传统名吃煎饼卷大葱是用面粉做成薄薄的煎饼，卷着山东特产的大丛，吃起来又香又脆，越吃越想吃当地的妇女，人人都有一手制作煎饼卷，大葱的好手艺一般来了，客人都要用煎饼卷大葱招待

从此以后，三个妈妈每天早晨都不用买煎饼了，他们自己做不过他们烙煎饼的手艺，使他们的孩子教给他们的，让我们一起来回味小猫，小狗，小猪这三个小家伙，真是又善良又懂事的孩子

我最喜欢吃的是二十年前纳用小麦，小米儿玉米做的煎饼，三者之间我将小麦煎饼排为第一小米儿，玉米煎饼自难分不重，家乡日照盛产黄季子鱼，那时用奥子将黄祭子于煎熟，就着麦子煎饼吃，我觉得是天下

我是第一次去天津的时候吃了狗不理，感觉省当了完了省，别吃狗不理狗，你太贵了又不好，他们生气不好吃，那种小区门口煎饼跟小区门口包子就好吃，小区门口杀不理，全都行黑菜有什么推荐的

第一组小伙伴儿和书评老师小六老师一起制作了夏日午餐凉面第二组的小朋友在竹子老师的带领下，用鸡蛋和面粉制作了两种口味的鸡蛋煎饼，最后还有红豆薏米粥，小伙伴们一点儿都不浪费，把四斤凉面四盘煎饼和两大盘凉拌菜

另外也有一个好玩的就是好多人可能知道天津人去做煎饼果子的时候，你可以选择自己从自己家里带鸡蛋，过去你带过去的鸡蛋，你在他那个鸡蛋盒里头，你就排队就行，你把鸡蛋拿来排队

记住了，和你重复一遍先生，您点的是两套几米煎饼，一套煎饼不放葱，一套煎饼只放葱五套，绿豆煎饼两套加啥也不加辣一套加辣啥也不加，剩下的小小都不加五个茶，也带来个笨蛋

刚谈下来的煎饼最好吃，软乎乎的从门口的菜地里拔上几颗小葱，洗不干净了，以此卷到煎饼里，再从院子里的咸菜缝里捞上个红萝卜，咸菜就着一口气吃上个四五个煎饼是不成问题的

可是哪儿也比不上黄妹子的家乡山东沂蒙山妇女做的好吃，可是这煎饼卷大葱是黄老太太虐待未过门儿的女婿的时候扔出来的。到现在，沂蒙山一带的岳母都不愿做煎饼给新女婿吃，这真是继母刁钻下毒剂书房之中，困女婿民间俗味儿