蜂蜜和花蜜什么区别？

2023-01-15 03:56

2023-01-15 07:31

,花蜜指的是植物的花朵上分泌出来的甜味物质,一般指没有经过蜜蜂酿造的蜜液;而蜂蜜指的是蜜蜂把花蜜采集回来后,经过蜜蜂充分酿造,把其中的某些非转化糖转化成葡萄糖和果糖,同时加入其他活性酶变为成熟蜜的过程.所以他们两者的化学成分有所不同了.我们一般见到的蜂蜜,只是成熟程度不同,市场上是绝对没有花蜜的.

蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。花蜜是花朵分泌出来的甜汁，能引诱蜂蝶等昆虫来传播花粉。也有人把蜂蜜称花蜜。

蜂蜜是天然的，由蜜蜂采集的。
花蜜有两种：一是把新鲜的花或干花放入蜂蜜里泡一段时间形成的
二是用花发酵出来的