怎么烤肉串最好吃？

在腌制时要稍放些盐、酱油、香葱、生姜、五香粉、香辣粉等之类的菜调料，最重要的是要放些淀粉。 用炭火烤最佳，在烤羊肉串时要及时翻转四面，以便让每个面都烤熟烤透。