炒小虾怎样才好吃？

炒小虾的秘诀就是最好用淀粉占一下，然后在油炸，油炸完以后再炒制，这样就会口感香脆可口。

炒小虾的做法其实很简单，先把虾清洗干净起锅烧油把小虾炸一下，再另起锅烧油放入调料酱油小虾放入盐鸡精就可以了。

首先把要炒的小虾洗净凉干，然后锅里放入适量的油，油温热了放入葱姜蒜炒两下 在放入小虾和盐味精，在炒两下就好了，一盘美味小虾就做好了。