鱿鱼怎么烧才好吃

鱿鱼清洗干净，切成条或者切成圈，焯水，这样不仅可以去腥，还保证食材的卫生——做鱿鱼不要贪图软嫩的口感，一定要火大才行，据说鱿鱼身上有一种类似于菌类的东西，一定要大火高温才能灭掉。
处理好的鱿鱼条或者鱿鱼圈，可有裹上蛋清、干淀粉、面包屑一起炸；
处理好的鱿鱼条或者鱿鱼圈，可以和青椒、洋葱等蔬菜一起炒；
处理好的鱿鱼条或者鱿鱼圈，可以用不再过煎，然后阿香婆辣酱吃；
处理好的鱿鱼条或者鱿鱼圈，可以和葱丝、辣酱一起伴着吃；
处理好的鱿鱼条或者鱿鱼圈，可以做鱿鱼汤。