红豆用水泡为什么有的很快泡大有的依然很硬

红豆的一起收获的，收获的时候，有些红豆已经很成熟了，但有些红豆并没有完全成熟。虽然晒干后看上去一样，但皮的致密度和厚度不一样，所以浸泡后的表现会空漏歼不同，你浸泡时间长一些，都会泡开的。
所以搜雀，这没斗冲有问题，放心食用吧。