果酱面包家常做法，正宗果酱面包怎么做

用料
主料

小麦粉300克

牛奶180毫升

白糖20克

鸡蛋1个

辅料
植物油
15克
酵母粉
5克
盐
4克
黄桃酱
90克
果酱面包的做法
1.
盆中加植物油、白糖、鸡蛋搅拌均匀

2.
添加小麦粉、发酵粉、盐、牛奶和成面团，揉至可以拉出薄膜状，醒发

3.
将醒发好的面团揉实分成6份，盖上保鲜膜静置10分钟

4.
将面团擀成长圆

5.
添加黄桃酱，涂均匀

6.
从指耐一侧卷起，收口在下，面包坯就好了

7.
面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵

8.
在发酵好的面包坯上划册逗者几道口，撒上干粉

9.
烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙；烘焙好的面包，表皮酥脆，内里暄软，香甜可口

烹饪技巧
1、牛奶的用量依据面团软硬度的需要而定；
2、果酱的品种依据个人口味随意调整；
3、面包坯再发酵时可以放在烤箱里，并在烤箱里放一碗热水，以保证烤箱中的湿度；
4、烘培时，烤箱温度及烘焙时间视具州薯体情况设定。

食材用料：
高粉150克，酵母2克，细砂糖16克，盐2克，奶粉5克，植物油15克，蛋液26克，水56克。

菜纯消绝谱做法：

1.面包机里先放液体类，再把糖和盐分开放角落里，再挖个洞放上酵桥升母

2.启动和面，揉至出膜

3.和好的面团放温暖处发酵至两倍大

4.面团取出排气，分割成5份

5.取一个面团，擀成圆形

6.或者其他形状也行，做法是一样的

7.用剪刀在四个角剪出L

8.抹上果酱，不要抹太多哦！

9.两边提起，对折，中间留点空隙，露出果酱

10.另外两边也提起对折

11.用手把连接处捏紧

12.此时面团如果不好拿出来，可以借助刮板放入烤盘

13.做好的面团放温暖处发酵至两倍大

14.表面薄薄的刷上一层蛋液

15.入烤箱，上下火170度10分钟做姿，请根据烤箱自行调整温度时间。