自贡话毛豆叫什么名字

自贡话中，毛豆被称为“俪豆”。这个名称的来历不甚明确轿毁，有的说法认为是因为毛豆外面的皮硬而紧贴，像是一个俪缝；还有的说法则是因为“俪”与“利”谐音，俗话说“俪利似毛豆子”，因此或改就形成了“俪豆”的称呼。

无论如何衫帆判，毛豆在自贡话中都有着独特的称呼和地位，不仅是当地人餐桌上不可或缺的美食之一，还寄托着对故乡和家乡情感的感慨和怀念。

自贡话中毛豆叫做“乌梅豆”，是一种非常受欢迎的传统小吃。当地人非常喜欢用乌梅豆来制作各种美食，例如炒乌梅豆、煮乌梅豆汤等。乌梅豆口感局悔鲜美，色彩鲜艳，营养丰富，还具有一模腊银定的药用价值，对人体有很多益处。在自贡，无论是老少皆宜，乌梅豆已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。无论是在早餐、午餐还是晚餐，都有旦宴可能看到乌梅豆的身影。