首页>有声问答>

一口酥的做法与配方

>

一口酥的做法与配方

2023-10-06 01:35

1个回答
2023-10-06 02:55
1、材料：小麦面粉15KG、熟面配锋粉8.5KG、川白砂糖6.5KG、酥粉9KG、化油8KG、白芝麻汤圆3KG、鲜葱2.5KG、花椒粉0.1KG、鸡精0.02KG、食用盐0.2KG。
2、将无盐黄油、动物油放进迅速拌和2分钟，歼仿打软。
3、添加白砂糖，打匀。一边拌氏卖纤和一边逐一添加生鸡蛋，打匀。
4、倒入低筋粉翻拌，逐一装进塔壳内，再放入烘烤盘。
5、电烤箱调至200℃加热10分钟，烤15分钟即成。
相关问答
糖酥果配方及制做视频糖酥果配方
1个回答2024-03-14 17:31
你好，没有视频，要想糖酥果蓬松酥脆，可以在和面时加点白糖、面欣酥B型。
蛋黄酥的配方和做法
1个回答2024-04-13 04:42
中秋节就要到了，中秋节正是吃月饼的时候，蛋黄酥的月饼是比较有名，可以到商场去购买蛋黄酥馅的月饼，也可以自己来制作，在做蛋黄酥的时候，要掌握一定的窍门，要想把蛋黄酥做的酥脆，口感又非常的好，一定要掌握制...
全文
骨酥鱼的配方是什么？
2个回答2023-01-07 03:26
制作骨酥鱼的配方有：鲜鲫鱼一条，调味品有：葱姜蒜、食用盐、醋、白糖、香油，红辣椒，豆瓣酱，高汤汁以及生抽、老抽。
做酥糖的配料
2个回答2023-08-08 02:57
原料配方：白糖2.35千克，花生仁2.25千克，奶油0.25千克，食盐150克，植物油150克，液体葡萄糖3.75千克
有谁知道起酥的配方吗？
1个回答2022-12-23 22:44
先来一个基础的土司吧！ 材料 1.酵母 16g 糖 100g 蛋65g 水415g 盐 15g 2.高筋面粉 810g 奶粉25g 3.奶油95g 做法：1.将材料1 拌匀至融化 2.材料2...
全文
做雪花酥的配料
1个回答2023-09-28 04:35
小葫芦饼干 520克 棉花糖 500克 奶粉 300克 黄油 100克 去皮熟花生米 200克 蔓越梅干 200克 奶粉（撒粉） 15克 做法步骤 1、准备好所有的材料。 2、黄油切成小块放入不粘...
全文
小酥肉专用粉配方
4个回答2023-10-08 06:25
小数扒酥肉专用粉可以买成品，笑渣也可以自己在家里调薯升昌制，可以用红薯粉，面粉还有玉米淀粉加蛋黄和啤酒调制，三种粉按二比一比一调制就可以。
_酥的成语_酥的成语是什么
1个回答2024-02-15 23:46
_酥的成语有：长夜漫漫，不期而然，伯道无儿。 _酥的成语有：伯道无亮乎儿，滴粉搓酥，参差不齐。2：结构是、_(左右结构)酥(左右结构)。3：拼音是、diǎnsū。4：注音是、ㄉㄧㄢˇㄙㄨ。 _酥的具体...
全文
酥饼的做法大全和配方
2个回答2023-07-31 07:11
糖酥饼的用料 水油皮：    中筋面粉300克     水155克    玉米油45克     细砂糖1.5克    盐1.5克     油酥：    低筋面粉240克     玉米油10...
全文
香酥烧饼的和面配方是什么？
2个回答2023-10-16 18:45
面粉打入一个鸡蛋，放入适量盐也可以放一些黑胡椒或白胡椒也可以加点十三香，看个人口味了。
热门问答
热门搜索更多
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z