拔丝地瓜最简单的做法

拔丝地瓜最简单的做法如下：

用料：红薯7小个、白糖2大勺、水25克、玉米淀粉适量。

步骤：

1、红薯去皮。

2、切成不规则的块状。

3、放2勺玉米淀粉。

4、翻裹均匀。

5、油温加热到7成，然后谨嫌氏把红薯放下去祥散炸6分钟左右。

6、炸至金黄即可捞出。

7、接着做糖浆部分，糖➕水放一起烧开。

8、熬到慢慢有颜色，提起来会有拉丝状态，如图。

9、倒入炸过的红薯快速翻转均匀。

10、再另外熬少许糖，用来做表面的拉丝者改，比前面的颜色再稍微深一点点，用一双筷子慢慢挑起来，环绕红薯周围裹起。

11、做好啦，像不像蜂巢。

12、吃的时候要趁热，旁边放一碗冷水粘一下。