珍珠奶茶里什么叫奶露

　　奶露是一种美味的甜品，先将开水放入锅内，加白糖，煮至白糖溶解，加鲜奶，煮至微沸，加湿淀粉推拌至匀，成为白色的奶露。
　　草莓奶露制作方法如下：
　　1. 杏仁、核桃仁碾碎，待用；
　　2. 草莓洗净，放入碗中捣成泥浆汁；
　　3. 锅内加水和糖，中火熬成半透明的糖液；
　　4. 倒入鲜奶和杏仁、核桃仁碎粒煮至微沸，加淀粉勾芡；
　　5. 然后将草莓浆汁倒入奶露中，搅拌均匀，即成为红色奶露。

就是一种奶糊糊，锅内加水和糖，中火熬成半透明的糖液，倒入鲜奶加淀粉勾芡，搅拌均匀，即成为奶露。或者你说的是奶绿，就是一般的奶茶用红茶做，这种的用绿茶做而已，口感淡一点。