轻乳酪蛋糕和芝士蛋糕有什么区别?为什么叫轻?

2023-10-25 14:30

1个回答
芝士蛋糕分重奶酪蛋糕跟轻奶酪蛋糕。轻奶升枣伏酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少,同时还会用打发的蛋吵携清来增加蛋糕的松软度,粉类也会加得很少,所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软,入口即化岩链
相关问答
芝士蛋糕和奶酪蛋糕有什么区别阿
4个回答2022-08-22 11:25
没有区别,都是cheese cake。基本上是不同地方的译名。以前国内不接受芝士(粤语)这个音译,都统一用奶酪,但是现在大家都比较接受芝士这个名字了,就两个都是用了。
奶酪蛋糕和芝士蛋糕的区别
1个回答2022-09-27 05:40
奶酪蛋糕和芝士蛋糕的区别,奶酪蛋糕里面夹着奶油,是奶油味的。而芝士蛋糕就没有奶味。
做的轻乳酪蛋糕!为什么发不起来?还湿湿的!
3个回答2022-11-24 05:01
蛋液打发程度并不影响蛋糕发不发,而烘烤的温度和时间却影响。你可以去搜索下视频,看看不同视频里烘烤时间和温度有什么不同,再结合你自己的方法,做下调整。我看见一个视频里说150摄氏度要烤1个小时,还要在模...
全文
芝士蛋糕英文
1个回答2024-02-02 00:46
芝士蛋糕英文如下:【cheese cake】。 1、介绍 芝士蛋糕是指用芝士为主要乳料做的蛋糕。芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由...
全文
恋上芝士蛋糕内容
1个回答2024-02-04 19:00
楼主你好 作者经过几个月的探索和尝试,做出45种新式蛋糕。本书包含了各种水果蛋糕,例如百香果芝土蛋糕、番石榴芝士蛋糕和荔枝芝士蛋糕。如果你是个勇于尝试的人,乌龙茶芝士蛋糕、可乐芝士蛋糕和花生酱芝士蛋...
全文
做芝士蛋糕哪种奶酪好
2个回答2022-11-14 14:45
日式芝士蛋糕 材料 奶油芝士250g,牛油25G,糖25g+50g,鸡蛋4只,牛奶1/4量杯,香草香油1/4量杯,面粉25G 做法 1.蛋糕盘扫油 2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状,混入蛋黄、...
全文
轻乳酪蛋糕回缩和底面凹陷原因
1个回答2022-12-28 17:10
在蛋糕尚未定型之前,不能打开炉门 出炉后立刻脱离烤盆,翻过来冷却,使蛋糕受一次较大的摇动,减少后期回缩。 如果是烘烤过程中,出现凹陷,原因可能有以下几点: 配方不平衡,面粉比例少,水分太少,总水量不足...
全文
芝士蛋糕好不好吃?
3个回答2022-10-08 05:11
我个人认为芝士蛋糕很好吃呀,你可以试一下。
谁知道杜拉拉升职记宣传片中,他和黄立行合影的背景图片吗?我要完整的,谢谢了。
1个回答2024-05-27 00:03
搜搜就有了,掘数还有棚迹好几张,传不判和首上来
临沭消毒餐具电话
1个回答2024-05-27 00:03
可以找餐具外包装上相关信息,同时注意餐具的质量特别是清洗的质量,是否用节能环保的洗碗消毒设备。
热门问答