为什么可乐打开会有大量气泡冒出？

一：本来可乐里边的二氧化碳溶解气就是过饱和的。物理条件稍微不稳定就会冒出气泡。

二：由于过饱和二容氧化碳溶解气的存在，所以根据化学平衡原理，溶液中碳酸含量也相应增加。当过饱和气逸出的时候，碳酸也会分解一部分。打开瓶盖，瓶内压强减小，二氧化碳的溶解度减小，从而大量溢出。

扩展资料

可乐是由美国的一位名叫约翰·彭伯顿的药剂师发明的。他期望创造出一种能提神、解乏、治头痛的药用混合饮料。彭伯顿调制的“可卡可拉”，起初是不含气体的，饮用时兑上凉水，只是由于一次偶然的意外，才变成了碳酸饮料。

1886年5月8日下午，一个酒鬼跌跌撞撞地来到了彭伯顿的药店。对营业员说：“来一杯治疗头痛脑热的药水可卡可拉。”营业员本来应该到水龙头那儿去兑水，但水龙头离他有两米多远，他懒得走动，便就近抄起苏打水往可卡可拉里掺。结果酒鬼居然挺喜欢喝，他喝了一杯又一杯，嘴里不停地说：“好喝！好喝！”酒鬼还到处宣传这种不含酒精的饮料所产生的奇效。