冀菜所谓的八热,八凉,八蒸碗分别是什么菜

没分 不过只能口头感谢了如果能在一地请你吃饭也不成问题啊

没有分别是什么菜 只要是八个炒菜 不重复 八份凉菜不重复 八碗蒸菜不重复差不多就好使了 不过有可能每个地方的作法又是不一样 说不定有的人有分别

属于 小碗菜的起源就是浏阳蒸菜，是因为以前的蒸菜的木甑比较小想多蒸一些菜，就只能换小碗，而小碗菜是因为以前有人想做浏阳蒸菜，但是又不会于是把菜炒好分到小碗里，开始叫浏阳蒸菜，别人就会说这不是蒸的呀，所...

一般来说，凉菜对于喝白酒人来点的，不宜多，每三五人一个就行。十五人，三个或四个吧！其余当然都是热菜了！

点菜出双不出单，考虑到有十八个人，起码要有十六个热菜，八个凉菜，这样是24个菜，十六个热菜要有鸡，鱼大虾种种，也要有素菜搭配，锅菜，切不能单调，凉菜也是一样，荤素搭配，最后还要有两个汤菜，共计26个菜...

卤菜是属于凉菜，卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。

主料：娃娃菜1个、粉丝适量 辅料：油盐适量、生抽适量、蒜辣椒适量 1、娃娃菜对半切几瓣。 2、粉丝泡发。 3、粉丝放下面，娃娃菜放上面一起蒸熟。 4、锅里放油，加入蒜炒香，加...

可以做清蒸药膳鸡、盐菜扣肉、清蒸梭子蟹、蒜蓉蒸虾、夹沙肉等。 做清蒸药膳鸡的话，鸡可以选当年的小公鸡或者乌鸡，整只直接蒸，鸡肚子里可以放一些温补的药膳，汤汁会很浓。 扣肉一般用偏肥一点的五花肉来做，配...

凉菜热吃弯念芹——《迷宗夫妻肺片》 原料：埋毕（牛肚、牛心、牛肠、）为熟品。葱、姜。高唤西芹，土豆 调料：盐、味精、贵州酸汤，辣椒油 制作：将上述原料洗净，焯水，入锅加入调料炖至烂，装盆即可。 ...

意思是不是某某需要的和喜欢的人 一般碗里的菜是人想吃的，不想吃就不会夹到自己的碗，这句话用菜来喻人，不是碗里的菜当然就不是喜欢的人了。而且这句话多用在形容恋爱感情的方面，己经约定俗成，如果是在工作等其...