孩子不爱吃南瓜，可以用什么方法做出奶香浓郁的南瓜派？

秋天是意味着丰收的季节，前阶段回了一趟老家，看到了地里面的玉米，向日葵，高粱个个都长的非常好。昨天打去电话也在说最近在家都在忙着秋收。已经很久都没有怎么回老家了，最想念的还是奶奶家院子里面种的各种蔬菜，现在家人都老了，我现在能做的就只有多陪伴了。

回来的时候就拿出来个几个家里面种的南瓜，南瓜是非常有营养价值的。它有着较高的营养价值，还有不可忽略的食疗作用，常吃南瓜可以美白，补充维生素。

可是我家孩子就不喜欢吃南瓜，想来想去的就想到了这个南瓜的做法，保证孩子都喜欢吃。奶香浓郁，元气满满的一份小甜品，重要的是还是低脂低卡的，所以稍微的少吃一点对身体都还是没有影响的，超好吃。

【奶香南瓜派】

——所需食材——

派皮材料：低筋面粉100克，细砂糖20克，黄油40克，纯牛奶25克。

南瓜馅材料：鸡蛋1个，纯牛奶50克，南瓜泥200克，炼乳30克，低筋面粉10克。

表面装饰材料：椰蓉，薄荷叶。

制作步骤：

1、先将所有的食材都准备好，南瓜我们就只用一小半就可以了，用不了一整个南瓜的。其余的材料要是害怕派皮馅料和南瓜馅的材料混了的话，可以分开了准备。

2、那我们先准备好派皮的材料，低筋面粉过筛到碗里面。黄油提前融化好放进去，再加入白砂糖。

3、用手将材料混合一起搅拌均匀，搓成沙子的状态。倒入25克的纯牛奶揉成个面团，包上保鲜膜再放进冰箱里面冷藏个20分钟左右即可。

4、冷藏面团的时候我们来做南瓜馅，将南瓜的籽还有皮去掉切成小薄片，洗干净以后放在小盆里面，上锅大火蒸10分钟。

5、蒸熟了以后取出来放进料理机中，放入炼乳，鸡蛋，纯牛奶打成泥。

6、筛进10克的低筋面粉搅拌均匀。

7、把派皮取出来以后用擀面杖擀成7寸派盘大的面皮，盖在派盘上。把多余的皮去掉，再用叉子叉几个小眼。扎小眼也是为了防止在烤制的过程中派皮鼓起。

8、 派皮上面铺上油纸，再放上烤石，如果家里面，没有烤石的就可以跟我一样放上黑豆或者其它的都豆类，房子一会烤的时候突起。靠此昂提前预热好，上下火180度，放入中层烤个10分钟。

9、 烤好了取出来再将做好的南瓜馅倒进去，放进烤箱里面中层，上下火170度，烤20~25分钟。烤好了以后取出来撒上椰蓉就可以了。我还装饰了一个薄荷叶，是不是好看极了。晾凉以后脱模就比较方便了。

【小贴士】：

1、模具就准备个7寸的模具就可以了，想吃大的还可以准备8寸，9寸的。我这个准备的量就是7寸，大家要是想多做的话，要增加用量才行。

2、我给的烤箱温度和时间仅供大家参考，具体的还是要以自己的烤箱脾气为准。

3、吃的时候可以用刀切开了吃，像吃披萨那样。